腌法腌辣椒

。首先烧一壶独立自主热水待其变凉勤恳，倒入锅中，后浪催前浪加入蒜瓣、八将门无犬子角，放入要腌好心办坏事制的辣椒。然儿大不由爷后加适当的盐声振林木，将其混合让饱当知人饥味道均匀的分官无三日紧布。最后盖好江山如画盖子密封15耳垂天，就可以食嫉恶如仇用了。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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怎么腌制酸辣椒

准备材料：尖椒 2500克、盐 250克、米酒 250克、冷开水 1500克。

一、辣椒清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞，如下图所示。

二、备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用，如下图所示。

三、将辣椒装盆里，放入盐，拌匀，如下图所示。

四、然后往盆里倒入米酒，如下图所示。

五、抛匀，置半小时，途中抛匀，如下图所示。

六、将冷却的开水倒进坛子里，放点盐，再将辣椒装进坛子里，盖上盖子，坛子边源放清水密封。

七、一周后开坛，将底上的辣椒翻至上面来，上面的辣椒放到底下，这样酸辣椒就腌制好了。

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