1、可以
把大蒜掰 散放入玻 璃罐中, 再倒入适 量的食盐 ,密封保 存即可。 2、可以 将大蒜和 一根香烟 放在塑料 袋中,扎 紧袋子, 放在阴凉 通风的地 方。因为 烟里面含 有一种烟 碱,能使 大蒜长期 处于一种 休眠状态 ,防止大 蒜发霉腐 烂和发芽 。3、可 以用纸巾 把茶叶包 起来放进 装有大蒜 的塑料袋 ,扎紧之 后,放在 阴凉通风 的地方。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
大蒜怎样储存不发牙
1、密封保存
大蒜发芽有很大的原因是因为湿气太重,达到了大蒜发芽的湿度,因此导致的发芽,因此可以将大蒜暴晒一天,然后剥成一粒一粒的状态,放在保鲜袋里,多包几层,放在阴凉通风的地方,或者直接放在密封罐中保存,可以减少湿度对大蒜发芽的影响。
2、低温保存
大蒜在高于5摄氏度的时候容易出现发芽的情况,因此可以放入冰箱冷藏室保存。将大蒜暴晒一天,剥成一粒一粒的状态,挑选出坏的,然后用保鲜袋将大蒜装起来,再套上一个保鲜盒,既保证低温,又防止湿度对大蒜的影响,因此可以防止大蒜发芽。
3、干燥保存
还有一种不常使用的方式是将大蒜直接放在烤箱中选择45摄氏度的温度,加入大蒜15分钟左右,然后再放在阴凉干燥的地方储存,可以保存较长时间,烤箱加热可以将大蒜中的水分去除,保持大蒜的干燥程度,减少萌发的条件。
4、辐射大蒜
另一种方式是直接选择经受过辐射的大蒜,辐射大蒜是一种较为常见的处理大蒜的方式,可以将抑制大蒜发芽,减少腐烂、、发霉的概率,也可以防止大蒜生芽。
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