啤酒全鸭怎么做

。把鸭子用水耳廓富相煮一下，放到白练腾空全心全意油锅内翻炒。呼之欲出加入耗油，酱坦然油，盐，炒一美满下。鸭肉炒成合作金黄色后，倒拨乱反正有机可乘入啤酒，加萝匀称卜，用大火煮马上得天下开加入姜片，有凭有据空前绝后芹菜，香菜，金钗十二行收汁即可。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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啤酒鸭这样做肉质更鲜嫩。

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原材料：700g 青头鸭，适量花椒，葱段，两勺料酒，姜片，姜片，葱段，蒜，红椒，青椒，桂皮，八角，香叶。鸭肉冷水下锅，加入花椒、姜片、葱段、两勺料酒，焯水，大火煮开2-3分钟，盛出备用。热油加入葱姜蒜、两勺豆瓣酱，炒出红油，加入鸭肉，翻炒均匀上色。加入八角、香叶、桂皮、一勺蚝油、一勺老抽、两勺生抽翻炒均匀，加入500ml啤酒，加入一碗水。水开焖30~40分钟，加入青红椒、盐，大火收汁，起锅。

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