1.酱牛肉。
酱牛肉是一道 简单又好吃的 菜肴,它以牛 肉为主料,辅 以黄豆酱等调 料,经过腌制 和炖煮而成。 牛肉本身有浓 郁的香味,搭 配酱制的酱汁 ,更加美味可 口。2.红烧 肉。红烧肉是 一道简单又好 吃的菜肴,将 五花肉煮熟后 加入调料,慢 炖而成。红烧 肉的香味和口 感都很不错, 可以搭配米饭 一起食用。3 .糖醋排骨。 糖醋排骨是一 道寓意节节高 的传统名菜, 它以猪排为主 要食材,经过 糖醋味的制作 ,酸甜可口。 糖醋排骨的制 作过程中,排 骨经过一系列 的调料腌制, 最后用火热的 油炸至金黄酥 脆。4.番茄 炒蛋。番茄炒 蛋是一道简单 又美味的菜肴 。将番茄和鸡 蛋切块,用油 炒至熟热即可 。在炒番茄时 ,可以加入适 量的白糖和盐 ,使得番茄更 加酸甜可口。 5.清蒸鲈鱼 。清蒸鲈鱼是 一道简单又好 吃的饭菜,鲈 鱼刺少,味道 鲜美,非常适 合做给老人和 孩子吃。制作 方法简单,只 需要将鲈鱼处 理干净,用盐 和姜粉腌制一 下,然后蒸熟 即可。6.梅 菜扣肉。梅菜 扣肉是一道经 典的菜,做好 的梅菜扣肉肥 而不腻,肉软 烂非常的香, 五花肉搭配梅 菜的香味,放 在饼里面,超 好吃。7.木 须肉。木须肉 是一道简单又 好吃的饭菜, 需要的材料包 括鸡蛋、黑木 耳、金针菇、 猪肉等。制作 步骤简单,色 香味俱全。8 .酸辣土豆丝 。晚上做菜简 单又好吃,可 以尝试做酸辣 土豆丝。将土 豆切成丝,焯 水后捞出,热 锅凉油爆香大 葱和干辣椒, 加入土豆丝翻 炒,调入酸醋 、生抽和盐, 快速翻炒一分 钟即可。9. 麻婆豆腐。麻 婆豆腐是一道 简单又好吃的 菜肴,将豆腐 和牛肉末等配 料炒至入味, 再加入调料汁 烧至浓稠,最 后加入青红椒 末、香葱段翻 炒均匀,收汁 即可。10. 啤酒鸭。简单 又好吃的晚饭 就是啤酒鸭。 鸭肉切块,用 盐、老抽、生 抽、鸡精、冰 糖腌制,热锅 凉油爆香姜蒜 ,加入鸭肉煸 炒至变白。1 1.肉末烧茄 子。肉末烧茄 子是一道简单 又好吃的菜肴 。茄子烧制后 ,肉质鲜嫩多 汁,烧茄子中 的肉馅能够很 好地衬托出茄 子的口感,搭 配蒜末、葱末 等配料,烧茄 子味更加浓郁 。12.鱼香 肉丝。鱼香肉 丝是一道非常 经典的“万人 迷”炒菜,咸 中带甜,微辣 中又有淡淡的 醋香,不管里 面的食材如何 变化,不可少 的当然是肉丝 ,端上桌几分 钟被秒光。1 3.香菇蒸鸡 。香菇蒸鸡是 一道简单又好 吃的菜肴。将 鸡肉和香菇腌 制好,用蒸锅 蒸熟,再将鸡 和香菇的鲜香 融合在一起, 口感滑嫩,非 常美味。14 .小酥肉。小 酥肉制作简单 ,口感鲜嫩, 非常适合搭配 酸汤。将小酥 肉用油炸至金 黄酥脆,取出 后切成小块。 在热锅中加入 适量的油,放 入葱姜和干辣 椒爆炒,加入 小酥肉煸炒至 断生。15. 香菇油菜。简 单又好吃的香 菇油菜是一道 清淡的素菜, 只需要香菇、 油菜和一些调 料即可。将香 菇切片,和热 锅一起炒香, 再加入切好的 油菜翻炒几下 。16.皮蛋 豆腐。皮蛋豆 腐是一道简单 又好吃的凉拌 菜。它的制作 材料包括嫩豆 腐、皮蛋、鸡 精、盐、葱花 、酱油、香油 和香菜。先将 豆腐切成小块 ,然后将皮蛋 切成小片。1 7.青椒炒蛋 。青椒炒蛋是 一道简单又美 味的菜肴。将 青椒和鸡蛋切 丝,炒至凝固 即可。同时, 可以加入适量 的盐和醋调味 ,提升口感。 这道菜操作简 单,适合快捷 的家常料理。 18.白斩鸡 。白斩鸡是一 道简单又好吃 的年夜饭菜肴 ,选用三黄鸡 、洋葱、姜蒜 、香菜等食材 制作。将鸡处 理干净,切成 块,用白酒和 食盐腌制半小 时,然后将腌 制好的鸡块裹 上淀粉,炸至 金黄酥脆。1 9.豆豉蒸鸡 翅。豆豉蒸鸡 翅是一道简单 又好吃的菜肴 。将鸡翅中剁 椒、豆豉、盐 、料酒、姜、 蒜、干辣椒、 干豆豉等材料 混合,搅拌均 匀后放在蒸盘 中,再加入蚝 油、生抽、香 油、白糖等调 料,进行蒸煮 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
夜晚吃什么简单又好吃
1、芝麻酱凉面。在炎热的夏季可以买两块钱的面条。煮熟以后过凉水,然后加入一些香油拌一下。用芝麻酱,芥末,生抽盐,白糖调一个汁。拍些黄瓜和些蒜瓣就可以吃一个很开心的晚餐了。
2、热汤面。在寒冷的冬季做一碗热汤面,无疑是简单又好吃的。可以加入西红柿鸡蛋,做一个热汤面。优点是营养全面,省时间,吃起来热可以控制人份数。
3、吃速冻水饺,毫无疑问是最省事又好吃的,如果自己能包些水饺放在冰箱冻成的话,那么吃起来无疑,幸福感会增加很多。
4、疙瘩汤。如果是厨房小白,那么最好入手的无疑是做疙瘩汤。只需要一碗面加点水,弄成面穗。然后倒入炝好锅的滚汤中。在疙瘩汤要熟的时候,加入一个鸡蛋就可以了。
5、意大利面。家里如果正好有意大利面的拌酱的话,那么毫无疑问煮些意面对于厨房表白来说是最简单的事情,几分钟之内就可以吃上晚饭。
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