秋分养生
可食用酸 性、润肺 和养胃食 物:1. 食用酸 性食物有 助于补肺 ,含有酸 味的食物 如柚子、 山楂、葡 萄、百香 果可食用 ,辛味食 物如葱、 姜则应避 免。2. 润肺食 物可以改 善秋季干 燥引起的 秋燥,建 议食用银 耳、鸭肉 、梨子、 甘蔗、藕 、柿子和 百合等。 3. 养 胃食物应 该为温和 且有益于 胃和脾的 食物,建 议食用胡 萝卜、南 瓜、山药 、枸杞和 红枣等。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
24节气之秋分养生食谱大全
1、沙参百合田鸡汤
材料:沙参1两、百合1两、罗汉果半个、田鸡1斤、瘦肉4两。
先将所有材料洗净,田鸡汆烫备用,然后一同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。
2、淮山党参猪肺汤
材料:猪肺半个、党参、白术、淮山各8钱、防风3钱。
将猪肺彻底洗干净后切成小块,与其他材料同放入煲内,先用大火煲滚,再转小火继续煲2小时,最后调味即可。
3、油酱毛蟹
配料:河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。
将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热,放油滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝下)入锅煎炸,待蟹呈后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。
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