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山药做饼怎么做好吃吗

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-05-02 23:01:05
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山药做饼怎么做好吃吗

山药去皮上锅蒸熟。加椰子油白糖鸡蛋。搅打成泥。加入酵母和面粉。揉成团。擀成厚1.5cm面片。压成型(顺手的工具)。烤箱发酵两倍大。预热160度,烘烤25分钟,中间调盘一次。
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导读山药去皮上锅蒸熟。加椰子油白糖鸡蛋。搅打成泥。加入酵母和面粉。揉成团。擀成厚1.5cm面片。压成型(顺手的工具)。烤箱发酵两倍大。预热160度,烘烤25分钟,中间调盘一次。

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奶香山药纽扣饼

奶香山药纽扣饼

食材准备:铁棍山药150g、普通面粉50g、玉米淀粉15g、奶粉15g、糖5g。

详细做法:

1.铁棍山药上锅蒸熟,压成细腻的泥。

2.加入奶粉、面粉、淀粉和糖揉成团。

3.用擀面杖擀薄,用模具压出圆形,再用吸管压在中间压出几个小洞,做出纽扣的形状。

4.平底锅刷油,放入纽扣饼,小火煎至两面微的状态,熟透取出。

这个饼口感软糯,10个月的宝宝也能吃,记住材料不加糖即可。山药记得买那种铁棍山药,水分少成功率高。

奶粉是为了丰富味道,吃着有奶香味,没有也可以不加

加入玉米淀粉只为了增加弹性,吃起来QQ的,也可以用红薯淀粉代替

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山药做饼怎么做好吃吗

山药去皮上锅蒸熟。加椰子油白糖鸡蛋。搅打成泥。加入酵母和面粉。揉成团。擀成厚1.5cm面片。压成型(顺手的工具)。烤箱发酵两倍大。预热160度,烘烤25分钟,中间调盘一次。
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