老红糖可以放多久

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红糖保质期一般的多久

红糖保质期一般为18个月。

红糖保存在阴凉干燥的环境中，保质期一般为18个月。红糖是以甘蔗为原料，经提汁、澄清、熬炼、提炼而成的粗糖。红糖中95％以上的成分都是蔗糖，并含有核黄素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。

此外还含有铁、锰、锌等微量元素。如果红糖在此期间发生了受潮等变化，保质期就会相应缩短，如果发现红糖的性状有变化，就要尽量避免食用。特别是糖尿病患者更需要严格控制红糖的摄入，尽量避免食用。建议日常购买红糖应选择小包装，并将红糖妥善保存，过期后不能食用。

红糖的储存方法：

1、干燥通风

红糖通常放置在干燥通风的地方不超过两三个月。如果储存时间过长，很可能会因储存不到位而影响其质量，使得红糖难以发挥应有的效果。

2、注意温度

保存红糖时要注意温度。这是因为如果红糖本身不小心吸收了大量的水分，一旦放在非常干燥的环境中，温度就会发生变化，红糖本身的水分就会在热量下蒸发并溜走，从而使红糖变成坚固的肿块。

3、密封罐

保存红糖需要密封罐，可以是铁罐、玻璃罐或塑料罐。在现实生活中很容易找到这样的罐子，比如一些奶粉罐、泡菜罐或一些零食罐。

4、避免阳光

保存红糖需要放在通风、干燥、避光的地方。当密封红糖时，需要找到一个合适的地方来放置它们。

以上内容参考：百度百科-红糖

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