1.当归乌鸡
汤。当归乌鸡 汤是一道以乌 骨鸡为原料, 配以当归、红 莲、党参、红 枣、红豆、枸 杞、淮山、薏 米、大麦、盐 等材料炖煮的 养生菜品。2 .绿豆。绿豆 是夏季养生菜 谱中的食材, 具有清热解毒 、清暑解渴、 消肿利水的功 效。它被称为 “济世之良谷 ”,是一种消 暑的食品。3 .马铃薯烤鸡 蛋。马铃薯烤 鸡蛋是一道简 单又美味的养 生菜。马铃薯 富含碳水化合 物、蛋白质、 维生素和矿物 质,能够提供 能量,并且烤 熟后口感酥脆 ,易于消化吸 收。4.莲藕 。莲藕是一种 夏季养生菜谱 ,口感清脆, 含有丰富的食 用和药用价值 。生藕具有清 热凉血、止血 散淤的功效, 熟藕则具有健 脾开胃、养血 止泻、收缩血 管止血、刺激 胃肠道、改善 便秘的功效。 5.糖醋排骨 。糖醋排骨是 一道以猪仔排 骨为主要材料 ,经过糖醋调 制而成的菜品 。糖醋排骨口 味香脆酸甜, 口感丰富。在 夏季,吃糖醋 排骨可以消暑 解热,增强食 欲。6.番茄 羊肉汤。番茄 羊肉汤是一道 夏季养生菜谱 ,羊肉和番茄 都是夏季常见 的食材。羊肉 富含蛋白质和 营养,番茄则 富含维生素和 矿物质。7. 杞精炖鹌鹁。 杞精炖鹌鹁是 一道以鹌鹑和 枸杞为主要原 料,搭配其他 食材炖煮的养 生菜谱。它具 有提高记忆力 、滋补肝肾、 补充营养的作 用。适合需要 滋补肝肾、提 高精血的人群 食用。8.山 家三脆。山家 三脆是一道养 生菜谱,原材 料包括嫩笋、 平菇或黑木耳 、枸杞子。它 的制作方法是 将这些食材放 入开水中煮熟 ,然后加入芝 麻油、胡椒、 酱油、醋拌食 。9.养生玉 米排骨汤。养 生玉米排骨汤 是一道以玉米 、排骨和枸杞 子为主要材料 的养生汤品。 玉米具有丰富 的维生素、纤 维素和矿物质 ,可以增强免 疫力,促进消 化和排毒。1 0.西瓜。西 瓜是夏季的解 暑佳品,它具 有清热解暑、 除烦止渴、利 小便的功效。 虽然含糖量高 ,但适量食用 不会导致糖尿 病,适合糖尿 病人食用。1 1.核桃松仁 粟米羹。核桃 松仁粟米羹是 一道简单美味 的养生菜谱, 其中加入了核 桃和松仁。核 桃富含维生素 E和锌,对皮 肤和头发有好 处,而松仁则 富含蛋白质和 矿物质,有助 于促进肌肉生 长。12.百 合莲子瘦肉汤 。百合莲子瘦 肉汤是一款秋 季养生的养生 汤,材料包括 干莲子、百合 和瘦肉。13 .百合粥。百 合粥是一道清 淡、养心安神 、润肺止咳的 养生菜谱。百 合具有润肺止 咳、养心安神 的功效,可以 治疗咳嗽、喉 炎等呼吸系统 疾病。14. 苡仁粥。苡仁 粥是一种养生 菜谱,可以提 供丰富的营养 和保健效果。 苡仁富含蛋白 质、膳食纤维 、维生素和矿 物质,可以增 强免疫力。它 还具有促进消 化、调节血糖 、促进血液循 环等作用。1 5.益智仁煮 肉。益智仁煮 肉是一道以益 智仁为主要原 料的菜品,通 过煮肉的方式 增强益智仁的 功效。同时, 益智仁还具有 健胃消食、安 神助眠、益智 类等功效。1 6.花生芝麻 糊。花生芝麻 糊是30岁女 性抗衰老的首 选食品,富含 维生素E和防 止色素沉着于 皮肤的作用, 可以避免色斑 、蝴蝶斑的形 成。17.川 贝雪梨炖猪肺 。川贝雪梨炖 猪肺是一道养 肺、养气的养 生菜谱。通过 炖煮川贝和雪 梨,能够有效 去除痰液,润 肺、镇咳。1 8.兔肉健脾 汤。兔肉健脾 汤是一道以兔 肉为主要配料 的营养丰富的 养生菜谱。它 具有健脾益气 、健脾养胃的 功效。19. 生地黄乌骨鸡 。生地黄乌骨 鸡是一道以生 地黄和乌骨鸡 为主要原料制 作的养生菜谱 。生地黄具有 滋补肝肾、养 血补虚的功效 ,乌骨鸡则具 有滋补肝肾、 养血补虚的作 用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
斋饭素食菜谱大全
斋饭素食菜谱大全:
1. 素食紫菜卷
材料:
- 寿司米400克
- 水540毫升
- 酱油4汤匙
- 蜂蜜2茶匙
- 大蒜1茶匙,切细末
- 老豆腐80克,切成1.5厘米宽的丝
- 米醋2汤匙
- 紫菜寿司皮4张
- 黄瓜1/2条,切丝
- 牛油果半个,切丝
- 小胡萝卜1条,切丝
做法:
1. 取一个大煮饭锅,放入大米,加水浸泡30分钟。
2. 在一个浅碗里,将酱油、蜂蜜和大蒜混合均匀。加入豆腐,轻拌,腌至少30分钟。
3. 将水和大米在火上烧开,然后把火调小;煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,饭即煮好。将饭舀进一个大碗里,加米醋,拌匀。
4. 把一张紫菜皮放在竹制的寿司席上,将手稍稍湿润一下,取1/4量的米饭,均匀铺一薄层在紫菜皮上。米饭不要完全将紫菜皮盖满,至少留1.5厘米在紫菜皮顶部和底部的边缘。这是为了在卷起来时便于密封。放豆腐条,再放2根黄瓜丝紧挨着豆腐在米饭上。再排放牛油果和胡萝卜丝在米饭层上。这些内容物应放在距紫菜皮底部边缘2.5厘米处。
5. 将紫菜皮顶端边缘略湿一下。先将寿司卷底部卷紧;然后卷动寿司卷从底部往顶部边缘,在卷的同时,抓紧竹席,在竹席的帮助下,将整条寿司卷卷紧。将作好寿司卷用锯齿刀切成2.5厘米厚的块。即食。重复以上步骤,完成其他卷。
2. 奶油芋头炖饭
材料:
- 彩米3杯
- 芋头1颗
- 黑木耳少许
- 红萝卜少许
- 豌豆少许
- 胡椒粉少许
- 无盐奶油10-15公克
做法:
- 彩米泡水30分钟后,米捞起备用。米水留着。
- 芋头去皮切小小丁状,热油锅,半煎半炸方式炸熟且成金,备用。
- 彩米、奶油下锅炒香。
- 加100cc(约100公克)米水、炸过的芋头小火慢炖。直到水收,续加第二次100cc(约100公克)米水,若米水用完改用冷开水,直到水收。
- 重复加到第七次水(我的米量很多,所以加很多次水),放入黑木耳和花园现采的小豌豆,加盐、胡椒粉,菜熟。直到你试吃看看米的熟度可以,就OK了。
- 米粒的熟度依个人喜好,自己斟酌。
3. 素食比萨
材料:
- 比萨面饼
- 青椒、红椒、黄椒
- 蘑菇
- 亚芝竹心
- 黑水榄
- 西兰花
- 洋葱
- 摩苏里拉芝士
- 番茄汁
- 橄榄油
- 盐
- 胡椒
做法:
1. 青椒、蘑菇等材料改刀成片或条,用橄榄油翻炒,加盐、胡椒调味;摩苏里拉芝士切成丝。
2. 比萨面饼上浇上一层番茄汁,将青椒、蘑菇等材料全部铺在上面,盖上芝士丝。
3. 将饼放在200摄氏度的烤箱内,烘烤约20分钟,直至芝士呈金即可。
特别关照:
- 注意烘烤的时间与温度。
斋饭素食菜谱相关文章:
1. 斋饭菜谱大全
2. 最新素食菜谱大全
3. 最简单的素食菜谱大全
4. 创新辩意素食菜谱大全做法(2)
5. 冬季养生素食食谱大全
6. 素食雀历菜谱大全
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com