广州在哪里学做蛋糕

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广州学西点烘焙哪里好？

西点烘焙较好的的培训学校有妞妞国际西点学校、美斯烘焙西点培训学校、煜明西点蛋糕培训学校、爱厨艺西餐西点烹饪厨艺、广州优美西点学校、广州市欧米奇西点职业技能培训学校等。

1、妞妞国际西点学校：妞妞国际西点学校是一家专业的西点培训学校，具有多年的教学经验和丰富的教学资源。

2、美斯烘焙西点培训学校：美斯烘焙西点培训学校是一家全国知名的烘焙培训机构，拥有一支专业的师资团队和完善的教学设施。

3、煜明西点蛋糕培训学校：煜明西点蛋糕培训学校是一家专注于西点培训、蛋糕培训、面包培训等多项烘焙技能培训的学校。

4、爱厨艺西餐西点烹饪厨艺：爱厨艺西餐西点烹饪厨艺是一家以西餐、西点、烘焙等烹饪技能培训为主的学校。

5、广州优美西点学校：广州优美西点学校是一家专注于西点烘焙教育的学校，拥有先进的教学设备和优秀的师资力量。

6、广州市欧米奇西点职业技能培训学校：广州市欧米奇西点职业技能培训学校是一家国际化的西点烘焙学校，拥有丰富的国际教育资源和教学经验。

西点与烘焙的区别：

1、原材料不同

西点就是指西式点心，包含所有的蛋糕，饼干以及搭配的酒水饮料，而烘焙其实指的食材的一种加工制作的方式，在西点制作中，也会出现烘焙这道程序，通常西点更多的会使用鸡蛋、面粉和糖搭配制作食物，而烘焙则更多的是使用面粉酵母以及一些食品添加剂制作而成。

2、温度不同

西点大多是常温食物，而烘焙烤制就属于热加工食物。西点有很多不同搭配，譬如搭配下午茶的茶点，在酒会中的甜点等；烘焙则就是通过加热烘烤而成，有自己特有的口味，譬如我们的传统食物月饼。

3、制作方式不同

在制作过程中，西点更复杂，会有搅拌、发泡等步骤，而烘焙则讲究火候和工艺，是食物充分干燥脱后形成的点心。

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