柚子茶制作
时,先将柚 子皮用清水 洗净,再用 盐将柚子皮 上的蜡质揉 搓干净,并 剥下柚子皮 ,去除白瓤 ,切成大小 均匀的细丝 。然后把柚 子肉小心剥 开弄散,将 柚子皮和柚 子肉一并投 入热锅里, 加入适量清 水以及冰糖 ,开小火慢 煮2小,柚 子皮呈深黄 色后放凉即 可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
蜂蜜柚子茶怎么熬
步骤如下:
步骤1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。
步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。
步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。
步骤4、大概熬煮半个小时左右,放入剥好的柚子肉再继续一起熬煮。
步骤5、大火烧开转小火继续熬煮。
步骤6、继续小火熬煮一个半小时左右,就会熬成这样浓稠的样子了,现在看着是不是就很有食欲了。这样可以加点蜂蜜直接食用,最重要的储存方法就是冷却后,放入玻璃瓶中密封保存,常温储存一年没问题哦!喝茶的时候,只需用勺子舀出一勺,加点蜂蜜,倒入温水搅匀即可,味道酸酸甜甜的很好喝,重要的是保健功能也是不错的。
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