柿子泡酒能
起到清热解 毒、润肠通 便以及生津 润肺等作用 。1、清热 解毒柿子泡 酒的主要是 采用柿子和 白酒泡制而 成,其中柿 子属于一种 具有清热、 生津、解毒 等功效的中 药,用于泡 酒后能在一 定程度上起 到清热解毒 的功效,对 于缓解患者 出现的痈肿 、咬伤、疔 疮等病症有 较好的作用 。2、润肠 通便柿子是 平时生活中 常见的一种 食物,含有 一定营养元 素,例如果 胶、维生素 、胡萝卜素 ,还含有丰 富的膳食纤 维等,适量 饮用柿子泡 酒可以帮助 润肠通便, 比较适用于 便秘人群, 能有效促进 粪便排出体 外,从而缓 解便秘导致 的不适症状 。3、生津 润肺柿子中 含有果糖、 维生素等物 质,适量食 用可以为身 体补充一定 的营养成分 。在中医方 面认为柿子 味道甘、涩 、凉,而且 柿子中的营 养成分能起 到生津润肺 功效,用作 药材时可以 缓解咳嗽、 吐血、口渴 、口疮、热 痢疾等病症 。除此之外 ,柿子泡酒 还能起到增 进食欲的作 用,但是要 注意食物只 能缓解疾病 ,不能起到 治疗疾病的 效果。若是 在平时生活 中出现疾病 ,需要及时 到医院进行 检查,并且 配合医生进 行针对性治 疗,避免疾 病延误。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
为什么柿子要加白酒泡?
柿子加白酒泡的作用是为了去除柿子的苦涩和寡味,使柿子口感变得鲜美可口。因为柿子纯正的味道让人反感,而白酒可以去掉柿子的苦涩,同时还可以醇化柿子,经过白酒泡处理,柿子变得更加香甜,口感也变得更加醇厚,更易入口。
柿子酒怎么泡
1、首先准备500克柿子,去核,放置在盆里,把柿子压成泥搅碎;
2、将碎柿子放入一个大容器中加水,每斤柿子加3公斤水;
3、加糖,糖量根据个人口味不同而不同,加入少量酒曲;
4、将其搅拌均匀,整体放入纱布袋中,提上大梁,用绳子捆紧;
5、把柿子酒放置在暗潮湿处,保持一定的温度,每隔一段时间把柿子搅拌均匀,这样能够有一个更好的发酵效果;
6、经过10-15天的发酵后,把纱布袋里的柿子酒滤渣,最后加入少量的蜂蜜,即可饮用。
声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com