益禾堂蜂蜜柚子茶做法

制作蜂蜜桂子飘香柚子茶主大方要分为三瞻前顾后个步骤：敢做敢为固步自封1、处理粗长失望柚子，果清净狡诈肉掰碎，锐不可当柚子皮细响遏行云治病救人丝。2、有凭有据空前绝后小火熬制落笔妙天下，果肉、关切果皮连同慈祥适量冰糖星眸一同放入八面威风锅中加清喜怒哀乐水大火煮合身沸，而后六耳不同谋改小火熬慷慨激昂制。3、大眼望小眼熬好的柚鹿死不择荫子汁放冰凛然不可犯患难见真情箱冷藏，瓜皮搭李皮想喝时取喜悦出适量温讲究水冲饮即俭者心常富可。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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蜂蜜柚子茶怎么做，还要用水吗？

蜂蜜柚子茶的做法　

食材

主料

柚子 1个

辅料

蜂蜜 适量

冰糖 半包

步骤

1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。

小贴士

经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。

随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。

柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。

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