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蜜汁柚子茶得做法窍门

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-05-02 19:12:48
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蜜汁柚子茶得做法窍门

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。
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导读先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。

先用食盐将结实柚子上的蜡耳轮质揉搓干净溃敌如决河,再用小刀以点带面把柚子皮上赞许的黄色外皮变幻无常削下来,切不可须臾离可杀不可辱成细丝,放愉快风铃入温盐水中得病乱投医浸泡6~8动听瘦削小时,并剥勤奋碎柚子肉,强健去除白色部冰炭不同器急来报佛脚分和籽,置大方于冰箱中冷刚健星眸藏,柚子皮俭可以助廉泡好后放入清脆盐清水里煮有口无行10分钟,以人为鉴汤汁粘稠后动人放凉,最后伴君如伴虎添加蜂蜜拌春雷匀。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

蜂蜜柚子茶一定要放柚子皮吗

是的。蜂蜜柚子茶的做法窍门在于准备好蜂蜜和蔗糖,制作的时候,需要用适宜的热水来浸泡柚子皮,这样柚子皮能够更好的腌制。

食材:柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐10克。

步骤:

1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。

2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味,然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉约65℃时,放入蜂蜜拌匀切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养,装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

小贴士:

1、柚子选胡柚最佳,维生素C含量最高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味,还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬,注意搅拌,以免粘锅。

4、保存方法:冷藏保存,三个月。

柚子茶在制作时,保存的方法很关键。

蜂蜜柚子茶一定要放柚子皮吗

是的。蜂蜜柚子茶的做法窍门在于准备好蜂蜜和蔗糖,制作的时候,需要用适宜的热水来浸泡柚子皮,这样柚子皮能够更好的腌制。

食材:柚子1个,蔗糖100克,蜂蜜250克,盐10克。

步骤:

1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右,热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开,方便洗净,容易削皮和腌制。

2、将水分挤干,然后削下黄绿色的皮尽可能薄,越少白瓤越好,这样会少点苦味,然后切成丝状,尽量细一点,接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓,不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出,去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里,加约一碗水用大火煮,水烧开后改小火慢熬,约一小时,直到柚子皮变得金黄透亮,汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌,以免粘锅。期间要经常搅拌,以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉约65℃时,放入蜂蜜拌匀切忌高温,因为高温易破坏蜂蜜的营养,装入玻璃瓶或密封罐中,置冷藏室存放,喝的时候用温水冲调效果更好。

小贴士:

1、柚子选胡柚最佳,维生素C含量最高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味,还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬,注意搅拌,以免粘锅。

4、保存方法:冷藏保存,三个月。

柚子茶在制作时,保存的方法很关键。

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蜜汁柚子茶得做法窍门

先用食盐将柚子上的蜡质揉搓干净,再用小刀把柚子皮上的黄色外皮削下来,切成细丝,放入温盐水中浸泡6~8小时,并剥碎柚子肉,去除白色部分和籽,置于冰箱中冷藏,柚子皮泡好后放入盐清水里煮10分钟,汤汁粘稠后放凉,最后添加蜂蜜拌匀。
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