把玉米外皮剥
掉,仅留一层 内皮。将玉米 放盆里,加水 浸泡2个小时 ,让玉米充分 吸收水分。泡 好的玉米放煮 锅里加入纯净 水,水量需没 过玉米。盖上 锅盖将水烧开 ,调中火煮制 40分钟,关 火后再焖10 分钟。将玉米 夹出沥水。剥 掉内皮即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
老玉米老了太硬怎么处理做法
老玉米老了太硬的处理做法如下:浸泡、高压锅煮熟。
1、浸泡:老玉米老了太硬的话可以将其浸泡在水中,经过浸泡的玉米会软化玉米粒,使其更容易煮熟。浸泡时间可以根据玉米的程度而定,通常在15分钟到30分钟之间。
2、高压锅煮熟:将硬玉米放入高压锅煮熟可以使其变软。一般煮的时间是10分钟到20分钟,注意不要过度煮熟,否则会影响口感,出锅之前可以用筷子戳一下玉米粒,软了的话就可以食用了。
玉米的选购技巧
1、观察玉米的外观:选择外表光滑、饱满、无损伤的玉米,颜色通常为深*或淡绿色。如果玉米的颗粒饱满、排列整齐,说明它的价值更高,而且口感也会更丰富。
2、闻玉米的香味:取一根玉米闻一下,如果有清香味,说明玉米比较新鲜,营养价值也更高。如果闻起来有霉味或者异味,可能是玉米已经变质了,不宜选购。
3、观察玉米的新鲜度:选购时要观察玉米的顶部和底部,如果顶部和底部的叶子呈鲜绿色或浅绿色,说明玉米比较新鲜。如果叶子已经变干或者变黑,说明玉米放置时间过长,可能已经不新鲜了。
老玉米老了太硬怎么处理做法
老玉米老了太硬的处理做法如下:浸泡、高压锅煮熟。
1、浸泡:老玉米老了太硬的话可以将其浸泡在水中,经过浸泡的玉米会软化玉米粒,使其更容易煮熟。浸泡时间可以根据玉米的程度而定,通常在15分钟到30分钟之间。
2、高压锅煮熟:将硬玉米放入高压锅煮熟可以使其变软。一般煮的时间是10分钟到20分钟,注意不要过度煮熟,否则会影响口感,出锅之前可以用筷子戳一下玉米粒,软了的话就可以食用了。
玉米的选购技巧
1、观察玉米的外观:选择外表光滑、饱满、无损伤的玉米,颜色通常为深*或淡绿色。如果玉米的颗粒饱满、排列整齐,说明它的价值更高,而且口感也会更丰富。
2、闻玉米的香味:取一根玉米闻一下,如果有清香味,说明玉米比较新鲜,营养价值也更高。如果闻起来有霉味或者异味,可能是玉米已经变质了,不宜选购。
3、观察玉米的新鲜度:选购时要观察玉米的顶部和底部,如果顶部和底部的叶子呈鲜绿色或浅绿色,说明玉米比较新鲜。如果叶子已经变干或者变黑,说明玉米放置时间过长,可能已经不新鲜了。
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