1.萝卜是炖
汤的好材料。 萝卜可以用来 炖骨头汤或羊 肉汤,特别适 合白萝卜炖骨 头汤。白萝卜 营养丰富且价 格便宜,所以 平时炖汤时经 常选择白萝卜 。有时候也会 买一些白萝卜 和红萝卜一起 炖,非常好看 。炖汤时加入 白萝卜和红萝 卜,汤的颜色 更加鲜艳,口 感更加丰富。 此外,萝卜还 能稀释汤的甜 味,使汤更加 鲜甜。总之, 萝卜是炖汤的 好材料,能让 汤更加美味可 口。2.当归是炖
汤的好材料之 一。当归的独 特地理环境使 得其品质特别 高,其整个根 部被称为“全 归”,适合用 来炖汤。当归 具有活血化瘀 的功效,长期 食用对身体有 益。炖鸡汤时 加入当归,不 仅可以增加汤 的营养价值, 还可以起到调 理活血的作用 。因此,当归 是炖汤的好喝 材料之一。3.莲子
是一种营 养价值很 高的食物 ,含有大 量的蛋白 质、脂肪 、淀粉、 维生素C 、尼克酸 、钙、磷 、铁、钾 、荷叶碱 、棉籽糖 等物质。 莲子有助 于润燥降 火,而且 莲子里面 的钙含量 相当高, 蛋白质含 量比肉类 都要高出 很多。莲 子可以搭 配无花果 或是百合 一起炖汤 ,特别美 味,家人 都爱吃。 除了莲子 ,还有花 生、黄豆 、红枣、 海带、枸 杞、银耳 、薏米、 沙参、玉 竹、芡实 、党参、 淮山、土 茯苓等常 用材料。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
煲汤食谱大全冬季
核桃肉煲牛月展汤、芝麻益肤汤、鲤鱼苦瓜汤、花果杏仁汤、百合鲫鱼汤。
1、核桃肉煲牛月展汤。
核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。
2、芝麻益肤汤。
芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。
3、鲤鱼苦瓜汤。
鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。配料有:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
4、花果杏仁汤。
无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无帮于加速复本。
5、百合鲫鱼汤。
鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
煲汤食谱大全冬季
核桃肉煲牛月展汤、芝麻益肤汤、鲤鱼苦瓜汤、花果杏仁汤、百合鲫鱼汤。
1、核桃肉煲牛月展汤。
核桃肉味甘、性温,可补肾固精、温肺定喘、润肠通便,主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过,核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。
2、芝麻益肤汤。
芝麻有润肠,润肌肤的功效,更能乌黑头发。用以上的材料来煲汤,能够防行皮肤冬季快速减肥食谱,龟裂,脱皮,常喝能够使皮肤光滑,长嫩鲜艳。
3、鲤鱼苦瓜汤。
鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。配料有:鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
4、花果杏仁汤。
无花果清热,利于呼吸道系统;南北杏清痰行咳,润肺养颜;加上蜜枣,更是滋养的好方女。此汤是保健汤水,对于偶然感冒伤风,咳嗽,痰多的人,喝那样的煲汤,无帮于加速复本。
5、百合鲫鱼汤。
鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
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