禁忌人群
脾胃虚寒者
、腹泻者适宜人群
营养不良
者不宜同食
无特殊同
食禁忌煲汤
将竹荪洗净泡
发,放入汤锅 内煲汤,饮用 后能够起到抗 血栓、降血脂 的作用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
竹荪莲子猪心:产后必备的养心佳肴
竹荪莲子猪心不仅是一道美味,更是一份对产后妈妈们的关爱。它具有补虚、安神定惊、养心补血的功效,特别适合产后调理体质。但需要注意的是,由于其胆固醇含量较高,高胆固醇血症者需忌食哦。
🍲食材准备
竹荪3克、猪心250克、莲子10克、米酒精华(或饮用水)600毫升、黑芝麻油15毫升、带皮老姜25克。
👩🍳烹饪步骤
1. 猪心洗净,切成3毫米厚度;莲子洗净,踢去莲心;竹荪泡软沥干。2. 水煮开后,将猪心汆烫去血水,竹荪也同样烫一下备用。3. 热锅后倒入黑芝麻油,用文火将姜炒至金,然后转大火加入猪心快炒。接着,加入米酒精华(或饮用水)一起炖煮。4. 加入莲子和竹荪,待猪心熟烂后加盐调味,熄火后即可享用。
💪功效多多
这道竹荪莲子猪心汇集了猪心的补心补血、竹荪的补气养阴、清热利湿以及莲子的清心补脾、强心安神明目功效。它能帮助产后妈妈改善睡眠、养心安神、调节肠胃,坐月子每一阶段皆可食用。
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