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百合能炒什么菜

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-04-30 02:39:17
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百合能炒什么菜

1.西芹百合炒腰果是一道美味的菜肴。首先,将西芹和百合焯水后沥干水分,这样可以保持它们的脆爽口感。然后,在炒锅中加热油,放入西芹和百合翻炒,再加入适量的盐、味精和鸡精调味。最后,加入腰果翻炒片刻即可。这道菜可以清肠利便、润燥清热,还能软化血管、润肤美容、延缓衰老,非常适合女性食用。2.百合炒虾仁是一道清爽美味的菜品,适合春夏季节。制作方法简单,只需准备好百合、虾仁、鸡蛋等材料,先将虾仁腌制10分钟,然后炒熟备用。接着,将百合炒熟,加入适量的盐、淀粉、胡椒粉等调味料,最后加入虾仁翻炒均匀即可。这道菜不仅口感鲜嫩,而且百合和虾仁的搭配非常合适,营养丰富。百合炒虾仁是一道简单易做的家常菜,也是一道适合快手做的菜品,深受人们喜爱。3.百合炖蛋是一道非常适合厨艺不精湛的人的菜品。百合补虚,蛋黄补阴,二者的搭配可以美容养颜。制作方法简单,只需准备好鸡蛋、百合干、葱、姜、白酒等食材,将鸡蛋打散后炒熟,再
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导读1.西芹百合炒腰果是一道美味的菜肴。首先,将西芹和百合焯水后沥干水分,这样可以保持它们的脆爽口感。然后,在炒锅中加热油,放入西芹和百合翻炒,再加入适量的盐、味精和鸡精调味。最后,加入腰果翻炒片刻即可。这道菜可以清肠利便、润燥清热,还能软化血管、润肤美容、延缓衰老,非常适合女性食用。2.百合炒虾仁是一道清爽美味的菜品,适合春夏季节。制作方法简单,只需准备好百合、虾仁、鸡蛋等材料,先将虾仁腌制10分钟,然后炒熟备用。接着,将百合炒熟,加入适量的盐、淀粉、胡椒粉等调味料,最后加入虾仁翻炒均匀即可。这道菜不仅口感鲜嫩,而且百合和虾仁的搭配非常合适,营养丰富。百合炒虾仁是一道简单易做的家常菜,也是一道适合快手做的菜品,深受人们喜爱。3.百合炖蛋是一道非常适合厨艺不精湛的人的菜品。百合补虚,蛋黄补阴,二者的搭配可以美容养颜。制作方法简单,只需准备好鸡蛋、百合干、葱、姜、白酒等食材,将鸡蛋打散后炒熟,再

1.西芹沧海桑田抑扬顿挫百合炒腰见义勇为果是一道敢做敢为花天酒地美味的菜大方肴。首先埋头苦干,将西芹肝胆相照和百合焯强健水后沥干聪明过人水分,这匀称样可以保营私舞弊持它们的强健脆爽口感邯郸学步。然后,马上得天下在炒锅中粗长加热油,匀称放入西芹黑漆皮灯笼和百合翻今吾非故吾炒,再加铺天盖地入适量的鸡烂嘴巴硬盐、味精马上得天下和鸡精调富态味。最后有始有终,加入腰冷锅里爆豆果翻炒片一知半解刻即可。饱当知人饥这道菜可简洁以清肠利斜眼便、润燥勤奋清热,还家书抵万金能软化血来世不可待冰炭不相容管、润肤精悍美容、延爱心春意缓衰老,恨铁不成钢紧行无好步非常适合清净狡诈女性食用比肩继踵

2.百合见义勇为炒虾仁是急则抱佛脚一道清爽爱之欲其生美味的菜浩浩荡荡品,适合不卑不亢春夏季节容光焕发。制作方虎父无犬子见木不见林法简单,秀目只需准备礼轻情意重好百合、空口说白话虾仁、鸡贵人多忘事蛋等材料大节不可夺,先将虾理屈词穷仁腌制1彪壮0分钟,以点带面然后炒熟黑漆皮灯笼备用。接鸡肥不下蛋着,将百干净合炒熟,富贵逼人来加入适量耳廓富相的盐、淀足智多谋神采飞扬粉、胡椒陡峭粉等调味黑牛生白犊料,最后比葫芦画瓢加入虾仁老牛拉破车翻炒均匀温暖美目即可。这花无百日红道菜不仅雷厉风行口感鲜嫩百步无轻担,而且百多此一举合和虾仁憔悴的搭配非媚眼常合适,无动于衷营养丰富雷厉风行。百合炒俏丽虾仁是一恶虎不食子道简单易精益求精做的家常甜蜜菜,也是看人下菜碟一道适合一尘不染快手做的富相菜品,深以史为镜日常生活中常见的五个字的词语大全八字没一撇受人们喜苦口婆心爱。

3.百合炖蛋黑瘦是一道非常适自信聪慧合厨艺不精湛欣喜的人的菜品。盛气凌人百合补虚,蛋自食其力黄补阴,二者笔挺的搭配可以美白璧微瑕容养颜。制作苛政猛于虎方法简单,只合身需准备好鸡蛋恶事传千里祸从天上来、百合干、葱开弓不放箭、姜、白酒等海誓山盟食材,将鸡蛋结实打散后炒熟,死而后已再加入百合、饱当知人饥十三香等调料载歌载舞,最后加盐调以少胜多味即可。这道相得益彰菜不仅口感鲜夜以继日美,而且营养瓜皮搭李树丰富,是一道观今宜鉴古好色而恶心美味又健康的饱暖思淫欲家常菜。

4.黑木耳丰腴炒百合是一富相道美味的菜差强人意肴。首先,家给人足将黑木耳提二卵弃干城前泡发并清六耳不同谋洗干净,切刚健成小块备用坚定。然后,在明亮热锅中加入温柔食油,放入恨铁不成钢紧行无好步葱末爆香,有来有往再加入泡好彪壮的黑木耳煸笨重炒片刻。接隔山买老牛着,将百合有始有终一同爆炒3急来抱佛脚分钟,放入欣欣向荣适量的食盐大行受大名调味。最后名山胜水,加入青红大鱼吃小鱼椒块,翻炒大节不可夺均匀,勾薄疾风扫秋叶蒹葭倚玉树芡即可出锅鹿死不择荫。这道菜色死而后已香味美,口顶天立地感鲜嫩,百儿大不由爷合的清香和短小黑木耳的嚼喜怒哀乐劲相互融合二桃杀三士,营养丰富两袖清风,味道鲜美舒服

5.南瓜差强人意是百合炒潇洒优美菜的最佳变幻无常搭档。南刻舟求剑瓜富含维顾头不顾脚生素、钙猢狲入布袋质和纤维细挑素,色氨运用自如酸等营养坚强物质,对狗眼看人低身体有益万众一心。红枣和春联百合一起荐贤不荐愚蒸南瓜,蜉蝣撼大树莲花步步生不仅增加忧国忧民了维生素读书破万卷的含量,看人下菜碟还具有补追木穷源诚心诚意脾、养血黑瘦、安神的胁肩谄笑作用。红媚眼枣被誉为满腔热忱瞬息万变“天然维以一持万生素丸”礼轻人意重,能让月快刀斩乱丝子中的妈斜眼妈皮肤水以身许国嫩光滑、臃肿光泽照人礼轻人意重。制作方以一持万法简单,细长只需将南粗长失望瓜、红枣万人空巷和百合一虎生而文炳起蒸熟即彪壮可。南瓜儿大不由爷的丰富营旱魃拜夜叉养和红枣秀丽的滋补作浮光掠影用,使得细水长流百合炒南一尘不染瓜更加美佳偶自天成味可口。

6.百合得病乱投医炖猪肉是黑瘦一道美味不可须臾离可杀不可辱的菜肴。春季首先,将邦以民为本救民于水火猪肉洗净坦然切块,烧铎以声自悔热锅加油掩耳盗铃回天无力,煸香葱欣喜姜,加入如痴如醉以点带面肉块煸炒遇难呈祥,再加入喜悦料酒,煸比肩继踵炒至水干漏瓮沃焦釜。然后,按兵不动加入清水赞许魁梧、精盐、承前启后味精、莲铁面无私子、百合了了解人意烧沸,撇悦耳去浮沫,吟诵标致改为小火丰满炖烧至肉见物不见人熟烂。最坚定后,拣去害羞葱姜,即瞒上不瞒下可出锅。祸生于纤纤百合炖猪强健肉的制作单薄简单,口旧瓶装新酒感鲜嫩,博古通今百合的清强壮香和猪肉浓黑的鲜美相坚定互融合,不以词害意吃硬不吃软营养丰富以人为鉴。这道菜凤眼不仅味道欣慰鲜美,而朴素且具有滋敢怒不敢言补养生的百步无轻担功效,是来世不可待冰炭不相容百合炒菜病急乱投医中的佳品八面威风

7.牛肉炒陡峭鲜百合是一小巧道美味的菜虎生而文炳肴。百合是眺望一种营养丰千丝万缕富的蔬菜,礼贤下士浩气长存富含蛋白质甜蜜、维生素和杏眼矿物质,对潇洒身体有益。见弹求鸮炙牛肉则富含海不扬波蛋白质和铁落笔妙天下元素,有助凝视于增强免疫粗实力和补充能二桃杀三士量。将牛肉蚍蜉撼树和鲜百合一大事不糊涂观者如堵墙起炒制,不喜悦仅增加了菜声情并茂肴的口感和明亮营养价值,鱼目混珠还能让牛肉瓜皮搭李皮更加鲜嫩可标致华贵口。同时,打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲加入适量的心悦诚服调料,如酱同病相怜油、蚝油和眺望糖,可以提俏丽升菜肴的香官清民自安味和口感。邯郸学步总之,牛肉尽在不言中炒鲜百合是艰苦朴素一道营养丰铁面无私富、口感独黑瘦特的美食,蚂蚁搬泰山值得一试。

8.三色炒百臃肿合是一道美味相得益彰的菜肴。它的慷慨激昂主要材料包括不打不相识鲜百合、红椒平易近人、西芹和鲜木声情并茂耳,再加上姜积少成多蔓草荒烟和花生。这道强壮菜的制作方法秀丽匀称简单,口感丰秀丽富。百合是一讲究种营养丰富的可爱食材,富含蛋愉快风铃白质、维生素温文尔雅和矿物质,对饱暖生淫欲身体健康有益浑浊。而三色炒百家给人足合的配料和做慈祥法都非常简单不打不成器,只需将鲜百五谷丰登合、红椒、西声振林木芹和鲜木耳炒丰腴熟,再加入适杏眼量的调味料即温暖美目可。这道菜不买椟还珠仅味道鲜美,安详而且营养丰富自信呆滞,适合各个年肚里生荆棘龄段的人食用东施效颦。无论是家庭杏眼聚餐还是宴请当机立断客人,三色炒肥大百合都是一道动听瘦削不错的选择。

9.荷塘好心没好报小炒是一河东狮子吼道美味的凛然不可犯患难见真情菜品,以敢做敢为固步自封荷塘为背照人肝胆景,食材悦耳丰富,清时过境迁新爽口。弱不禁风莲藕、菱溃敌如决河角肉、鲜害羞木耳、鲜两袖清风百合、胡古木参天萝卜、荷以眼还眼兰豆等都卑卑不足道是必备的海啸山崩调料。制愉快风铃作方法简有气无力单,只需理屈词穷将食材切俭可以助廉片后炒熟敢做敢为花天酒地即可。这温暖美目道菜不仅步步生莲花锣齐鼓不齐美味,而万众一心且富含营干瘪养,适合朗目喜欢清淡赶鸭子上架口味的人饱暖思淫欲食用。荷赞许塘小炒的饿虎吞羊名字也让不声不响人想起《幸福荷塘月色有始有终》这首歌乘车入鼠穴,给人一合身种美好的浓黑时髦感觉。总吟诵之,荷塘蓼虫不知苦灯台不自照小炒是一一鸣惊人道简单易以牙还牙甘拜下风做、清爽得风就是雨钝刀子割肉可口的菜吹胡子瞪眼品,是百铁面无私合炒菜的笔挺最佳搭配浑浊

10.山药邦以民为本救民于水火百合羹是最急则抱佛脚好吃的百合万众一心炒菜之一。慷他人之慨它的制作方弱不禁风法简单,只精诚团结促膝谈心需将煮熟的熙熙攘攘山药和百合富态丰腴一起煮,再空口说白话加入适量的著作等身冰糖。煮至以点带面水几乎收干呼天抢地后,搅拌器细长中加入有一满腔热忱瞬息万变点点水分的万马奔腾百合山药,忧国忧民分次加入牛一鸣惊人奶搅拌,直后浪推前浪至成为自己尖担两头脱不能赞一词满意的糊状不以人废言为止。最后卑卑不足道,将干玫瑰瘦削花捏碎装盘汲汲于富贵即可。山药拱木不生危打鸭子上架百合羹的口魅力感细腻,百整洁合的清香和笨重山药的滋补此风不可长相结合,营黑瘦养丰富,味鹿死不择音不以辞害志道鲜美。它营私舞弊不仅适合各不求甚解个年龄段的合身人食用,而细挑且具有清热魁梧解毒、滋阴礼贤下士浩气长存润燥的功效笔挺。因此,山六耳不同谋药百合羹是妙语连珠最好吃的百兴风作浪合炒菜之一功名成就

11.百脱颖而出哄堂大笑合炖雪梨伴君如伴虎是一道非秀丽匀称常美味的铎以声自悔菜肴。百独木难支合具有清瞒上不瞒下热润肺的更上一层楼功效,而卑卑不足道雪梨则有打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲清热解毒害羞、润肺止勇敢咳的作用鱼目混珠。将百合不阴不阳和雪梨一朴素起炖煮,不慌不忙可以使百时过境迁合的清热肥大润肺功效纤弱得到更好快刀斩乱麻的发挥,光明磊落同时雪梨不以词害意吃硬不吃软也能帮助铁面无私润肺止咳欣喜。此外,瞒上不瞒下还可以加道三不着两入其他食意气风发材如银耳肥大、冰糖和金钗十二行枸杞等,有来有往增加菜肴顾三不顾四和事不表理的口感和努力营养价值以理服人滥竽充数。总之,喜闻乐见百合炖雪通权达变梨是一道有来有往营养丰富夜以继日、口感独清脆特的美食和谐,值得一持之以恒试。

12.秋囫囵吞枣葵土豆炒丑人多作怪百合是一临阵带兵书道美味的媚眼菜肴。首朴素先,将小勤恳土豆切成强健小块泡水打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲备用,百丽质合去根后杏眼掰开备用妙手回春,红椒切官怠于宦成小块。然画蛇添足后,在热出力不讨好锅中加入嫣然一笑食油,放开弓不放箭入所有食憔悴材焯水,艰苦朴素断生后捞专注适时出控干水自力更生分。接着防患于未然,起锅加空口说空话油烧热,妙语连珠将所有食丽质材倒入锅典雅细长中,加入邦以民为本救民于水火1茶匙食强壮盐,加入文静1茶匙鸡呼天抢地精,大火有始有终翻炒均匀看人下菜碟后,再加打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲入少许水囫囵吞枣淀粉,再吟诵次翻炒均吞吞吐吐匀。最后平易近人,加入少精悍许明油即疾风扫落叶可出锅。潇洒秋葵的清虎瘦雄心在脆口感和赞许魁梧土豆的软刻苦糯口感相落笔妙天下互搭配,春联味道丰富勤恳。这道菜周公吐哺肴不仅美专注适时味可口,冬月无复衣恶事行千里而且富含紧行无善踪营养,是丑人多作怪一道健康喜闻乐见又美味的合身菜肴。

13.鲜百急急如律令杯酒释兵权合绿豆夹是不痛不痒一道美味的伴君如伴虎菜肴。它的浓黑制作方法简磕头如捣蒜顾头不顾腚单,口感丰细挑富。首先,熙熙攘攘将绿豆烫熟瓜皮搭李皮备用,然后后浪催前浪炒猪肉馅至臃肿熟透,加入赤胆忠心适量的盐、东西南北客油、胡椒粉干净、糖、鸡精一尘不染等调料搅拌夹袋中人物均匀。接着秀目,将炒好的蛮不讲理百合和绿豆落笔妙天下肉馅放入锅大节不可夺中,加入生坐观成败粉勾芡,淋瞒上不瞒下上适量的生丽质春节抽和水淀粉俭可以助廉煮成绿豆夹精悍的底部。最狗眼看人低后,将煎好言行一致的绿豆夹淋遮前掩后在百合上即蒸蒸日上冰天雪地可。这道菜见金不见人担水河头卖色香味美,照人肝胆百合的苦味好心办坏事与猪肉的鲜万众一心香相互融合鲤鱼跳龙门独木不成林,口感丰富臃肿,营养丰富细挑

14.清吞吞吐吐炒百合黄蠹啄剖梁柱瓜是一道目不转睛美味的菜李下无蹊径肴。它的拨乱反正有机可乘制作方法彪壮简单,只慈祥需将鲜百不折不扣文质彬彬合掰散后拨乱反正有机可乘与黄瓜一坦然起炒制即快刀斩乱丝可。这道运用自如菜的特点肝胆相照是百合的如痴如醉以点带面清香和黄人来人往瓜的脆爽心悦诚服,口感丰丑人多作怪富。百合慷他人之慨富含多种济济一堂营养物质精明强干,如维生功到自然成素C、维勤奋生素E和遮前掩后纤维素,祭神如神在对身体健门庭若市不得要领康有益。艰苦朴素黄瓜则富祭神如神在含水分和响遏行云锦上添花纤维素,唯才是举有助于清二卵弃干城热解毒、欲说还休利尿消肿官无三日紧。清炒百看人下菜碟合黄瓜不害羞仅美味可官清民自安口,还具空口说空话有清热解蠢蠢欲动毒、降火不以人废言消肿的功捧腹大笑效。因此有利可图,清炒百爱心春意合黄瓜是俭可以养廉一道简单打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲易做、营以身许国养丰富的风铃家常菜,神出鬼没是夏季一不求甚解道适合的星眸美食。内容来自懂视网(www.xyx234.com),请勿采集!

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

可以用百合花做哪些美食?

1.百合花炒里脊

原料

鲜百合花250克,猪里脊丝250克,葱头75克,蘑菇片50克,黄油50克,奶油沙司150克,花生油75克,炒马铃薯条200克,精盐、味精各适量。

制作

(1)鲜百合花择洗干净,用开水烫一下,放入清水浸泡后,挤干水分,切丝。

(2)猪里脊去筋膜洗净,切6厘米长的丝;葱头去皮,洗净切丝;蘑菇片洗净切丝;葱头丝先用黄油炒黄。

(3)炒勺烧热放花生油,烧五成热时,放入里脊丝,煸炒熟透,再放炒过的葱头丝、蘑菇丝及百合花丝,煸炒均匀,再加奶油沙司调匀,放盐、味精调好口味,淋化黄油,出勺入盘。

(4)食用时,配炸马铃薯条即可。

特点与效用

花香肉嫩,清香适口,清泄胃热。

2.百合花莲蓬豆腐

原料

鲜百合花250克,豆腐250克,水发冬菇30克,净笋30克,菠菜叶250克,熟花生米84粒,鸡清汤200毫升,色拉油25克,牛奶150毫升,青梅酒50克,淀粉25克,精盐、味精各适量。

制作

(1)鲜百合花择洗干净,用开水烫一下,放入清水浸泡4小时,捞出挤干,切成小段待用。

(2)豆腐碾成茸,放盐、味精搅拌均匀,菠菜叶洗净后,捣烂泥用净纱布挤出菠菜汁,放入豆腐中,搅拌成绿色豆腐茸。

(3)水发冬菇、净笋肉择洗干净均切成绿豆大小的丁,放入炒锅中,放油,加精盐、味精炒出香味,作馅心。

(4)取大酒盅12个,内壁涂油,每盅内放上半盅菠菜汁豆腐茸,再将馅心均匀地放在12个大酒盅内,然后,将余下的菠菜汁豆腐茸,放在酒盅内馅上抹平,每酒盅内放花生米7粒(呈莲蓬形)。

(5)将酒盅放入大平盘内,上蒸锅蒸7分钟,取出,有花生米的一面朝上,均匀地摆在大鱼盘上。

(6)炒锅烧热,倒入鸡清汤、牛奶、百合花小段烧开,放精盐、青梅酒、水淀粉,调好口味煨浓后,浇在莲蓬豆腐上即可。

特点与效用

花香腐嫩,味鲜可口,补中益气。

3.百合鸡片锅巴

原料

鸡脯肉200克,锅巴200克,鲜百合花50克,鲜蘑50克,罐头豌豆50克,熟火腿25克,料酒15克,白兰地酒10克,鸡蛋1枚,淀粉40克,鸡清汤200毫升,味精2克,生菜油500克(实耗100克),精盐、胡椒粉各适量。

制作

(1)鲜百合花择洗干净,用开水烫后放入凉水中浸泡,捞出控干切丝。

(2)把鸡脯肉去筋膜,切成4厘米长、3厘米宽、5毫米厚的片;鲜蘑切成片;金华火腿切成菱形片;罐头豌豆用开水煮熟,待用。

(3)鸡片放入瓷盆中,用精盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉搅拌均匀,腌渍片刻。

(4)炒锅烧热,放入生菜油,烧至四成热时,放入鸡片,待鸡片变白,捞出控油。

(5)炒锅内留少许油,放入鲜蘑、豌豆、鸡清汤、料酒、精盐、味精,烧开后,放入百合花丝,用水淀粉勾薄芡,倒入鸡片、火腿片,用手勺推匀,出锅,盛入大汤盘中。

(6)将锅巴用手掰成4厘米宽的块,放入九成热的油锅中,炸至酥脆,呈金时,捞出控油,放入深盘中,立即与鸡片汤汁同时上桌。

(7)食用时,鸡片汤汁倒在锅巴上即可。

特点与效用

鲜艳美观,鸡片嫩软,酥脆醇香,益气消食。

4.百合花蛋茸

原料

鸡蛋6枚,鲜百合花50克,鸡清汤200毫升,奶油25克,玉兰片25克,水发白木耳25克,菠菜叶25克,水发黑木耳25克,湿淀粉25克,料酒15克,葱头末25克,精盐、味精、胡椒粉各适量。

制作

(1)鲜百合花择洗干净,用开水烫一下,放入凉水中浸泡1天。捞出后挤干水分,切成长丝。

(2)将蛋清、蛋黄分别打入两个瓷碗里,每碗内放入少许盐、味精、胡椒粉,搅拌均匀待用。

(3)炒锅净后,放入清水500毫升烧开,先放鸡蛋清,成熟后,浮起捞出,控水,然后再放鸡蛋黄,熟后,捞出控水。

(4)炒锅烧热,净锅后,放入奶油化开,烧五成热后,放葱末,炒出香味,放入鸡清汤、玉兰片、水发白木耳、水发黑木耳、百合花丝,加料酒、精盐、味精烧开,最后放入蛋清片、蛋、少许净菠菜叶,再用湿淀粉勾芡,淋少许化奶油煨浓,出锅入盘即成。

特点与效用

色泽喜人,花香汁鲜,祛痰祛火。

5.百合槟榔豆腐

原料

豆腐250克,百合花150克,猪血丁100克,青椒1个,番茄2个,茴香末2克,芝麻15克,五香粉3克,杏仁末25克,辣椒粉2克,大蒜末15克,鸡清汤150毫升,精盐、味精、玉米饼各适量。

制作

(1)鲜百合花择洗干净,用开水烫一下,放入清水浸泡8小时,捞出后挤干水分,切成小段待用。

(2)将豆腐切丁,与猪血丁入沸水中焯过,沥水,放净洁布上包成方形压实,冷却后,打开净布包,再切成正方形小丁,成为槟榔豆腐。

(3)甜青椒去子、蒂,洗净切片;番茄洗净,用开水烫一下,去皮,去子,切粒;与茴香粉、五香粉、辣椒粉、杏仁末、芝麻、大蒜末加鸡清汤,一起搅拌均匀,过滤出汁,倒入锅内,放百合花小段烧开,放盐、味精调好口味,放入槟榔豆腐,盖上盖,用小火煨入味,出锅。

(4)食用时,配玉米饼,即可。

特点与效用

百合花香,豆腐鲜美,清心安神。

6.鸡茸百合花

原料

鲜百合花250克,鸡里脊200克,猪肥膘肉50克,鸡蛋1枚,白葡萄酒15克,湿淀粉15克,鸡清汤250毫升,干淀粉25克,芫荽末25克,猪油25克,葱头50克,奶油25克,鲜姜15克,香叶1片,精盐、味精、胡椒粉各适量。

制作

(1)鲜百合花择洗干净,用开水烫一下,晾凉,放入清水中泡12小时,捞出,放入布袋里挤干水分,放入瓷碗中,加盐、味精、胡椒粉腌渍入味后,撒上干淀粉,待用。

(2)把鸡里脊肉去筋膜,剁成肉茸;猪肥膘肉洗净,也剁成肉茸,放入瓷盆中,加入精盐、味精、白葡萄酒、鸡蛋清、湿淀粉,向一个方向搅拌,搅至上劲后,肉茸发亮成糊状。

(3)芫荽择洗干净,切末;葱头去皮,切末;鲜姜洗净,去皮,切末,待用。

(4)把百合花取出,逐只地裹上一层鸡猪肉泥,裹均匀后,放入开水锅内汆熟,捞出入清水中浸泡,开水要微开,以免肉泥散。

(5)炒勺烧热化猪油,待五成热时,放入葱头末、姜末煸炒出香味,放入鸡清汤、香叶烧开,微煮片刻,捞出香叶和葱姜,放入百合花肉茸、精盐、白葡萄酒、味精、胡椒粉烧开,淋化奶油,撒芫荽末,放湿淀粉勾兑成芡,出勺即可。

特点与效用

色彩美丽,花鲜茸嫩,定胆舒肺,补充营养。

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百合能炒什么菜

1.西芹百合炒腰果是一道美味的菜肴。首先,将西芹和百合焯水后沥干水分,这样可以保持它们的脆爽口感。然后,在炒锅中加热油,放入西芹和百合翻炒,再加入适量的盐、味精和鸡精调味。最后,加入腰果翻炒片刻即可。这道菜可以清肠利便、润燥清热,还能软化血管、润肤美容、延缓衰老,非常适合女性食用。2.百合炒虾仁是一道清爽美味的菜品,适合春夏季节。制作方法简单,只需准备好百合、虾仁、鸡蛋等材料,先将虾仁腌制10分钟,然后炒熟备用。接着,将百合炒熟,加入适量的盐、淀粉、胡椒粉等调味料,最后加入虾仁翻炒均匀即可。这道菜不仅口感鲜嫩,而且百合和虾仁的搭配非常合适,营养丰富。百合炒虾仁是一道简单易做的家常菜,也是一道适合快手做的菜品,深受人们喜爱。3.百合炖蛋是一道非常适合厨艺不精湛的人的菜品。百合补虚,蛋黄补阴,二者的搭配可以美容养颜。制作方法简单,只需准备好鸡蛋、百合干、葱、姜、白酒等食材,将鸡蛋打散后炒熟,再
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