用冰箱保存
螃蟹,选活 力旺盛的螃 蟹,把螃蟹 的脚捆起来 以减少螃蟹 体力消耗, 然后放在冰 箱的冷藏柜 ,温度保持 5度-10 度,盖上湿 毛巾保存即 可。先挑选 活力不足的 吃,活力足 的螃蟹可继 续保存。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
螃蟹一次吃不完,怎么保存
1、冰箱保存活螃蟹
把活螃蟹捆起来,减少它的体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上一层湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的活螃蟹可继续保存。
2、塑料桶保存活螃蟹
准备一个30-50公分高的塑料桶,并且塑料桶内壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在里面,然后加水至活螃蟹身体的一半高,不能把活螃蟹全部埋住。采用这种方法保存活螃蟹,一般气温不高可以保存5天以上。
3、浴缸中保存活螃蟹
把活螃蟹放到浴缸中,让浴缸作为活螃蟹的暂养池,注入刚好过螃蟹的水,这样螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸。并根据储存时间和数量投少量的小鱼小虾,用这种方法保存活螃蟹,一般可以保存超过7天或更长时间,品质好的螃蟹保存成活率可达95%以上。
螃蟹买多一次吃不完怎么办?老渔民有妙招,保存三天没问题!一转眼就已经立秋了,时间也进入到了阴历7月份,马上就该到吃螃蟹的季节了!现在禁渔期刚刚过去,所以刚刚捕捞出来的海鲜生意都非常火,现在市面上已经陆陆续续有各种各样的螃蟹上市了。所谓什么样的季节吃什么样的食物,这个季节就应该吃螃蟹了,螃蟹在海鲜当中算是味道非常出色的。
刚刚恢捕捞,所以很多人都想尝鲜,一次性会买上很多的螃蟹,因为进入了一段时间之后,捕捞出来的海鲜数量明显增多了不少,所以现在螃蟹的价格也是相当便宜的。不过像海里的螃蟹这种东西的话,它是属于寒性的,吃多了容易闹肚子,所以买回去之后,很多人都会发现竟然买多了一次吃不完,但是如果把它全部做好,放入冰箱里边儿的话,吃起来就不鲜了,那么如何保存这种多余的螃蟹呢?
今天老渔民就来给大家分享一个小妙招,买多的螃蟹不用发愁!其实渔民刚捕捞出来的螃蟹也不是立马就能卖掉的,有时候也要保存上几天,所以对于如何保存这些海鲜,他们都有非常巧妙的方法!
如果你要把它直接放入冰箱里面冷藏,你会发现不到一天的时间就死掉了,你也不要把它直接放入水里,把它的绳子去掉,你以为这是给它松绑,让它活动活动,其实这样会加大它的体力消耗,也会加速它的死亡!
我们需要把买回来的螃蟹放到干净的盆子当中,但是不要把它们叠加起来,摆放整齐就可以了,然后螃蟹的表面盖上一个湿毛巾,这个是毛巾上面一定要撒上一些盐,然后把它放入冰箱的保鲜层里边,隔上两个小时,在上面撒上一些盐水就可以,这样操作下来保存三天是完全没有问题的,拿出来螃蟹还是鲜活的,记得千万不要把螃蟹的绳子弄开!
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