1.一、颜色
金黄。成熟度 刚好的榴莲, 外壳颜色为金 黄色。2.二 、手感偏软。 一般成熟的榴 莲外壳比较软 ,富有弹性, 相邻两个尖刺 可以轻易地合 拢。3.三、 轻微裂口。看 榴莲是否成熟 要观察外壳的 裂口,外壳有 裂口的榴莲表 示已经成熟。 4.四、有响 声。可以用双 手拿起榴莲, 并不断地晃动 ,如果能听到 榴莲中有明显 的响声,表示 榴莲成熟。5 .五、香味异 常浓烈。熟透 了的榴莲闻起 来气味十分浓 烈。6.榴莲 怎么样才算熟 呢7.榴莲怎 么样才算熟呢 8.01:5 9"}}," videoU rlPara ms":{" type": "tc9.0 1:59"} }},"ha sShort Answer ":fals e,"has Normal Abstra ctCont ent":f alse}, "space ":"10. 一、颜色金黄 。成熟度刚好 的榴莲,外壳 颜色为金黄色 。11.二、 手感偏软。一 般成熟的榴莲 外壳比较软, 富有弹性,相 邻两个尖刺可 以轻易地合拢 。12.三、 轻微裂口。看 榴莲是否成熟 要观察外壳的 裂口,外壳有 裂口的榴莲表 示已经成熟。 13.四、有 响声。可以用 双手拿起榴莲 ,并不断地晃 动,如果能听 到榴莲中有明 显的响声,表 示榴莲成熟。 14.五、香 味异常浓烈。 熟透了的榴莲 闻起来气味十 分浓烈。15 .五、香味异 常浓烈。熟透 了的榴莲闻起 来气味十分浓 烈。16.t ext_4J vUu17. 怎么判断榴莲 成熟:颜色金 黄、手感偏软 、轻微裂口、 有响声。颜色 金黄:成熟度 刚好的榴莲, 外壳颜色为金 黄色,成熟过 头的榴莲,外 壳颜色偏深为 土黄色或橙黄 色,未成熟的 榴莲外壳颜色 为青色或者绿 色。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
榴莲怎么看熟不熟 榴莲怎么判断熟了
1、看颜色
在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色,如果要是榴莲的皮是的话,就证明他是熟了,如果是青的话,就证明还是生的,所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄的。
2、按硬度
如果是未开口的榴莲可以在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
3、闻味道
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的,成熟的散发出榴莲固有的香气,要注意成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。
4、看果柄
挑选榴莲时,还可看看榴莲外面鼓起来的小山,平缓而微隆的小山中,正是香甜芳香的果肉,小山越多,果肉也越多。通过其尖刺,还可以了解其果肉的多少,如果多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,此榴莲果肉较多,成熟度较好;而如果尖刺为又尖又细的形状,则此榴莲果实不太成熟。还有一点要注意,就是榴莲的尾巴,即果柄。粗壮新鲜的尾巴,说明其新鲜且营养充足。
5、摇一摇
两手的手指分别放于榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,再把榴莲轻轻拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感觉到里面有轻轻的碰撞感,或稍有声音,说明此果肉已成熟且已脱离果壳,这样的榴莲是成熟的好榴莲。
扩展资料:
榴莲食用禁忌:
1、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
参考资料来源:人民网-榴莲食用5禁忌 教你挑选榴莲
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