干型葡萄酒
和半干型葡 萄酒的主要 区别在于含 糖量——半 干型葡萄酒 的含糖量大 约在4 g /L-12 g/L之 间,而干型 葡萄酒的含 糖量往往低 于4g/L 。所以干型 葡萄酒几乎 没有什么甜 味,也有酸 涩的口感。 而半干型的 甜味比干型 葡萄酒明显 。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
干型葡萄酒和半干型有什么区别?
1、含糖量不同:半干型葡萄酒的含糖量大约在4 g/L-12 g/L之间,而干型葡萄酒的含糖量往往低于4g/L。所以干型葡萄酒几乎没有什么甜味,还会有些酸涩的口感。而半干型的甜味比干型葡萄酒明显。
2、特点不同:干型葡萄酒和半干型葡萄酒的区别,还与葡萄酒的发酵有关。干型葡萄酒发酵一般比较彻底,剩余糖分极少,尝起来更加柔顺,干型葡萄酒的酒精度一般不会超过 16.5%。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为 4 g/L-12 g/L,尝起来会带有较为明显的甜味。
3、口感风味不同:干型葡萄酒中的糖分含量较少,因此品尝起来,基本感觉不到甜味的存在,更多是酸味和清爽的感觉,能将酿酒选用葡萄品种的风味体现得淋漓尽致;半干型葡萄酒的糖分含量要高于干型葡萄酒,因此饮用时带有微甜感。
以上内容参考 百度百科-干型葡萄酒
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