菜谱红烧冬瓜

。1.冬瓜兴奋专注去皮，切块更上一层楼。大葱、姜不吃烟火食、蒜切末。谩上不谩下小葱切葱花空口说空话。2.锅中赶鸭子上架倒入适量油落笔妙天下，油温烧至两肩担一口6成热，放漏瓮沃焦釜入葱姜蒜末刚健炒香，加入开口见喉咙共饮一江水冬瓜块炒匀费力不讨好，放入料酒别开生面、蚝油、清风云变幻水适量、盐粗犷秋波半勺、鸡精一尘不染半勺、白糖运用自如半勺、老抽丑人多作怪煮5分钟。酒后吐真言3.放入水凛凛有生气淀粉勾芡后狗眼看人低盛出，撒上温柔葱花即可。内容来自懂视网(www.xyx234.com)，请勿采集！

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私房烧冬瓜怎么做如何做好吃

主料

冬瓜适量 肉肥瘦均可
葱花适量 蒜末
姜片

辅料

生抽 老抽
盐 糖
花椒 八角一小半即可
料酒
私房烧冬瓜的做法步骤
1. 备料。冬瓜切片，肉切片后用料酒腌制上。葱花蒜末姜片（或姜丝）。
2. 热锅倒油，撒一小把花椒炸香捞出。
3. 葱花姜片和八角同入爆香，倒入肉片炒至发白，淋一勺生抽。
4. 加入冬瓜，不断翻炒，调入盐，适量老抽，少量糖。
5. 炒至冬瓜渐为透明，撒入蒜末翻炒几下，即可出锅。
小贴士
1，炒制中可加少量水，吃米饭的时候就爽歪歪了。2，我用的欣和的红烧酱油，用这个代替老抽和糖是极好的。

私房烧冬瓜怎么做如何做好吃

主料

冬瓜适量 肉肥瘦均可
葱花适量 蒜末
姜片

辅料

生抽 老抽
盐 糖
花椒 八角一小半即可
料酒
私房烧冬瓜的做法步骤
1. 备料。冬瓜切片，肉切片后用料酒腌制上。葱花蒜末姜片（或姜丝）。
2. 热锅倒油，撒一小把花椒炸香捞出。
3. 葱花姜片和八角同入爆香，倒入肉片炒至发白，淋一勺生抽。
4. 加入冬瓜，不断翻炒，调入盐，适量老抽，少量糖。
5. 炒至冬瓜渐为透明，撒入蒜末翻炒几下，即可出锅。
小贴士
1，炒制中可加少量水，吃米饭的时候就爽歪歪了。2，我用的欣和的红烧酱油，用这个代替老抽和糖是极好的。

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