专题文章
时长:00:00更新时间:2024-05-03 12:18:37
1.米筛爬米筛爬 “米筛爬”是浦江风味小吃。面和虚后,搓成一指宽面条,然后搞下一小团,用拇指在米筛上一摁一卷,再轻轻一拔就成。菜料以干罗卜片伴煮为多。2.浦江麦饼浦江麦饼 产品名称:浦江麦饼 产品产地:浙江金华 产品特性:柔软、清淡,是早上的佳点。3.一根面一根面 手工面为浦江土特产中的一绝,以潘周家村为商标的手工面最有名气,以此面馈赠亲友尤其是长辈老者,被视为好礼。逢年过节,往往一“面”难求。4.浦江豆腐皮。浦江豆腐皮 寒冬腊月,一碗令人垂涎的豆腐皮蛋汤点点滋味,氤氲记忆,儿时的画面浮现眼前。浦江的豆腐皮色黄质韧,烹调时略浸冷水,可用于炒,煮,炸,卷入肉糜…5.豆腐皮蛋花汤豆腐皮蛋花汤 浦江特色豆腐皮蛋花汤,顾名思义里面一定有豆腐皮。浦江豆腐皮是浦江的传统名产,距今有数百年的历史,以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统均匀著称于世。6.牛清汤牛清汤 说起这牛清汤,那可是绝顶的美味。
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