1.黄桂柿子饼黄桂柿子饼 Xi黄贵柿子糕是由临潼特产“火晶柿子”和面粉,配以黄贵、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等制成。与上等板油混合制成馅料,用炭火整锅烘烤。2.老孙家牛羊肉泡馍老孙家牛羊肉泡馍(方便包装) 牛羊肉馒头是用牛羊肉汤、熟肉、碎馒头来做的。它的制作分为三个过程:煮肉、蒸馒头和烹饪。老孙家在制作这种传统名菜时,有着独特的特色。3.德懋恭水晶饼德懋恭水晶饼 被称为“秦之第一点”。水晶饼色泽金黄,四周雪白,馅料晶莹剔透。它们以其高价值和良好的品味而闻名,深受Xi人民的喜爱。4.肉夹馍。1、 肉夹馍 肉夹馍是陕西省特有的一种传统小吃。其制作原料主要有肉馅、面粉、酵母等。夹馍香脆可口,加上肉馅、葱花、辣椒酱等多种调味料,形成了独特的风味。5.腊牛羊肉腊牛羊肉 Xi著名的小吃。相传,1900年八国联军进京时,慈禧太后随光绪皇帝逃往xi安,品尝了老孩子们的腊肉,大为赞赏。