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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:49:58
明太鱼干汤是一道韩国料理,以明太鱼干作为主要食材制作而成。下面是一种简单的明太鱼干汤的做法。所需材料。- 明太鱼干:适量;- 洋葱:1个,切成丁状。- 大蒜:2瓣,切碎。- 辣椒粉:适量;- 橄榄油:适量;- 水:适量;- 盐:适量;- 葱花:适量(可用作装饰)。步骤。1.将适量的明太鱼干用烤箱或平底锅炒至酥脆,然后捣碎备用。2.取一个炒锅,倒入适量的橄榄油,加热后放入洋葱丁和大蒜,炒至香味散发出来。3.将炒锅中的洋葱和大蒜倒入汤锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮10分钟。4.在煮汤的过程中,适量地加入辣椒粉,根据个人口味调节辣度。5.最后加入捣碎的明太鱼干,继续煮2-3分钟,使其充分融合。6.根据个人口味加入适量的盐进行调味。7.将煮好的明太鱼干汤盛入碗中,可撒上一些葱花作为装饰。
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