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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:50:16
原味米粉汤是一道简单却美味的传统中国小吃。下面是制作原味米粉汤的一般步骤。材料。- 米粉;- 瘦肉或虾米(根据个人口味选择)。- 鸡精或盐;- 青菜(如韭菜、豆芽菜等,可根据个人口味选择)。- 葱姜蒜;- 鸡蛋(可选择,个人口味)。步骤。1.准备工作:将米粉用水泡软备用。如果使用瘦肉,可以将其切成薄片备用。青菜洗净切段备用。2.炖汤:将水煮开,加入适量的鸡精或盐,以及葱姜蒜,煮成清汤。3.煮米粉:将泡软的米粉过一下热水,使其变软,然后捞出备用。4.加入主料:根据个人口味,可以将切好的瘦肉或虾米加入到清汤中,煮熟。5.加入青菜和调味:在清汤中加入青菜段,煮至青菜变熟。根据个人口味,可加入适量的盐等其他调味料。6.加入鸡蛋(可选):可以选择将打散的鸡蛋加入汤中,搅拌均匀,煮至熟。
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