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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:50:12
牛奶大骨汤是一道美味的汤菜,下面是牛奶大骨汤的做法大全。材料。- 牛大骨500克;- 牛肉片200克;- 鲜奶200毫升;- 洋葱1个;- 胡萝卜1根;- 西芹1根;- 盐适量;- 白胡椒粉适量;- 橄榄油适量;步骤。1.将牛大骨放入锅中,加入足够的水。大火煮沸后转小火煮2小时,以去除杂质和血水。期间可以用勺子撇去表面的浮沫。2.将洗净的洋葱、胡萝卜和西芹切成大块。3.将煮好的牛大骨捞出,冲洗干净。4.锅中倒入适量的橄榄油,加入洋葱、胡萝卜和西芹炒香。5.将牛肉片加入炒香的蔬菜中翻炒片刻,使其变色。6.倒入炖煮好的牛大骨汤。7.加入鲜奶,调入适量的盐和白胡椒粉。8.大火煮沸后转小火煮15分钟,使味道均匀。9.将汤倒入碗中,即可食用。温馨提示。- 牛大骨最好经过预处理煮沸,去除杂质和血水。
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