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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:48:14
猪骨海带黄豆汤是一道美味健康的汤品,下面是它的制作方法。所需材料。- 猪骨:500克;- 海带:50克;- 黄豆:50克;- 姜块:3片;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 水:适量;步骤。1.将猪骨用清水冲洗干净。然后,将猪骨放入锅中,倒入适量的水,再加入料酒,煮沸后焯水。将焯水后的猪骨捞出,用清水冲洗干净备用。2.将黄豆用清水浸泡2-3个小时,使其变软并膨胀起来。3.将锅烧热,倒入适量的油,放入姜块炒香。然后,加入猪骨、黄豆和清水,再加入适量的盐和料酒,调至大火煮沸。4.煮沸后,将火调小,煮约2小时,期间可以根据个人口味调整汤的浓度。5.海带用清水冲洗干净,切成小段。6.煮好的汤倒入另一个锅中,加入海带,再次煮沸。然后,转小火煮10分钟。7.最后,加入适量的鸡精调味即可。
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