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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:49:29
红豆汤百合的做法如下:材料。- 1杯红豆;- 1朵百合;- 适量冰糖;步骤。1.将红豆用清水浸泡4-6小时,然后沥水备用。2.将泡好的红豆倒入煮锅中,加入适量清水,水量最好超过红豆一倍。3.开火煮沸后,转小火煮30分钟至红豆熟软。4.百合泡发后,将泡发水倒掉,然后将百合洗净。5.把百合倒入煮锅中,继续煮10-15分钟,直至百合变得柔软。6.加入适量冰糖搅拌均匀,根据个人口味决定甜度。7.继续煮2-3分钟,直至冰糖完全融化。8.关火,待汤稍微冷却后,即可享用。温馨提示。- 在煮红豆和百合时,可适量加水,因为这些材料会吸收水分。- 完全煮沸后,再转小火,以免红豆煮烂过快。- 红豆煮软后才加入百合,否则百合容易煮烂。- 可根据个人喜好,加入适量红枣或桂圆等其他配料,增加口感和营养价值。
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