专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:49:47
牛肉丸豆腐汤的做法。材料。- 牛肉丸:200克。- 豆腐:200克;- 青菜:适量;- 葱:适量;- 姜:适量;- 高汤或清水:适量。- 盐:适量;- 白胡椒粉:适量;- 酱油:适量;步骤。1.将牛肉绞碎,加入葱姜末、盐、白胡椒粉、酱油搅拌均匀,放置15分钟后搅拌至上劲。2.将牛肉搅拌成丸子状,大小可根据个人喜好调整。3.烧开一锅高汤或清水,将牛肉丸放入煮熟后捞出备用。4.将豆腐切成块状,青菜洗净备用。5.在锅中加入适量油,加入葱姜末炒香。6.加入高汤或清水,煮沸后加入豆腐和青菜继续煮3分钟。7.加入牛肉丸,继续煮1分钟。8.根据个人口味加入适量盐、酱油和白胡椒粉调味。9.装盘,享用即可。
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