专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:18:32
冬瓜苹果排骨汤的做法。所需材料。- 500克带骨排骨。- 500克冬瓜;- 1个苹果;- 2片姜;- 适量盐;- 适量胡椒粉;- 适量料酒;步骤。1.将排骨洗净备用。2.冬瓜去皮,切成块状;苹果去皮,去核,切成块状。3.汤锅中加入足够的水,放入排骨和姜片,大火煮开。4.将煮沸的排骨捞出,用清水冲洗干净,去除沫沫。5.把排骨放回锅中,加入料酒,焯水后捞出备用。6.在锅中加入足够的清水,放入冬瓜和苹果,大火煮开。7.把焯水的排骨放入锅中,再次煮沸。8.关小火,煮约30分钟,加盐和胡椒粉调味即可。注意事项。- 排骨在焯水后,可以去除血水和异味。- 煮汤时,可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。
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