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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:45:58
罗卜大骨汤是一道非常营养健康的汤品,主要原料是猪骨和罗卜。以下是制作罗卜大骨汤的具体步骤。材料。- 500克猪骨;- 1根大罗卜;- 适量姜片;- 适量葱段;- 适量盐;步骤。1.将猪骨放入锅中,加入足够的水,煮开后焯水,去除骚腥味。2.将焯水后的猪骨捞出,冲洗干净,备用。3.罗卜去皮后切成大块。4.取一个大锅,加入足够的水,放入煮猪骨的锅,再加入罗卜块、姜片和葱段。5.将锅中的水煮沸,然后转小火慢炖,炖煮3小时或更久,直到猪骨炖烂。6.在炖煮过程中,不断去掉汤面上浮沫,保持汤清。7.最后加入适量的盐调味。8.完成后即可上桌享用。温馨提示:在炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、料酒等,以增加味道。此外,如果喜欢汤更浓稠,可以在炖煮过程中加入少量的淀粉勾芡。
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