专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:01:33
材料。- 八爪鱼:1只;- 姜片:适量;- 大葱:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 温水:适量;步骤。1.将八爪鱼洗净,切成小块备用。2.锅中加入适量温水,放入姜片和葱段煮沸。3.将八爪鱼块放入沸水中,加入适量的料酒,焯水3-5分钟。4.捞出八爪鱼块,过冷水,去掉鱼身上的水。备用。5.锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,将八爪鱼块放入锅中。6.用大火将锅烧开,然后改用小火炖煮30分钟至一小时,使八爪鱼烂熟。7.加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。8.煲汤的时间不宜太久,以免八爪鱼过熟变硬。根据个人口感,可根据自己的喜好适量调味。温馨提示。- 可根据个人口味喜好添加一些其他调料,如姜蒜末、料酒等。- 煲汤时间适当延长,可以使八爪鱼更加入味,但不要过度煮熟。
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