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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:40:46
双豆鸡翅汤是一道美味的家常汤品,下面是制作双豆鸡翅汤的步骤。所需材料。- 鸡翅中:500克。- 蚕豆:100克;- 赤小豆:50克;- 姜片:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 香菜(可选):适量。制作步骤。1.鸡翅中用水冲洗干净后,放入锅中加入适量的水和姜片,煮沸后撇去浮沫,并加入适量的料酒去腥。2.将鸡翅煮沸后,转小火煮约20分钟,直到鸡翅熟透。3.在另一个锅中,将适量的水煮沸后,将蚕豆和赤小豆放入煮熟,然后用凉水冲洗后沥干备用。4.将熟透的鸡翅捞出,用清水冲洗后备用。5.在煮鸡翅的锅中加入清水,放入煮熟的蚕豆和赤小豆,煮沸后转小火慢慢炖煮。6.将熟透的鸡翅切成小块,加入煮豆汤中。7.继续炖煮10分钟,调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,提香味。
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