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时长:00:00更新时间:2024-01-08 15:03:56
酸菜豆腐汤是一道家常菜,制作方法简单。下面是酸菜豆腐汤的家常做法。所需食材。- 酸菜:适量;- 豆腐:适量;- 瘦肉:适量;- 食盐:适量;- 生姜:适量;- 鸡精:适量;- 香菜:适量;步骤。1.将酸菜用清水洗净,切成小块,放入容器中备用。2.豆腐切成小块备用。3.瘦肉切成薄片备用。4.炒锅倒入适量的清水,加入姜片和适量的盐,煮沸后放入切好的瘦肉片焯水,捞出备用。5.另起一个锅,倒入适量的清水,加入酸菜煮沸。6.将焯水过的瘦肉放入锅中,继续煮沸。7.加入豆腐块,煮沸后撇去浮沫。8.煮至豆腐变软糯,加入适量的鸡精调味。9.菜煮烂时,撒入适量的香菜叶即可。
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