专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 14:52:33
1.原料:羊肉500克,羊骨500克,姜片5片,葱段2根,八角2颗,盐适量,料酒适量,生抽适量,白胡椒粉适量。2.将羊肉和羊骨洗净,放入锅中,加入足够的水,煮开后撇去浮沫。3.捞出羊肉和羊骨,用清水冲洗干净,再次放入锅中。4.加入姜片、葱段和八角,再加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉,调味后搅拌均匀。5.加入足够的水,用中小火煮炖约2小时,直到羊肉和羊骨变得很烂。6.最后调整味道,根据个人口味再次加入适量的盐、生抽和白胡椒粉,搅拌均匀即可。7.将炖好的羊汤取出,可以撒上些许葱花和香菜作为装饰,即可食用。
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