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时长:00:00更新时间:2024-01-08 14:45:34
炸牛肉丸子汤是一道美味的汤菜,下面是具体的做法。所需材料。1.牛肉末:250克。2.洋葱:1个,切碎。3.姜末:适量;4.大蒜:适量,切碎。5.葱花:适量;6.鸡蛋:1个;7.面粉:适量;8.盐:适量;9.酱油:适量;10.鸡精:适量;11.水:适量;步骤。1.将牛肉末放入碗中,加入适量的盐、酱油和姜末,搅拌均匀,腌制20分钟。2.混合面粉和鸡蛋,调成适当的面糊。3.将腌制好的牛肉末用手搓成小丸子状,然后将其裹上面糊。4.热锅加入适量的油,将裹好面糊的牛肉丸子放入锅中,炸至金黄色,捞出备用。5.热锅中加入适量的油,放入洋葱和大蒜,煸炒至香味出来。6.加入适量的水,大火烧开后转小火煮20分钟,炖出牛肉的浓郁汤汁。7.加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,调味即可。
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