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时长:00:00更新时间:2024-01-08 14:42:51
冻白菜酱汤的做法如下:材料。- 冻白菜半斤;- 猪肉馅半斤;- 生姜小段;- 蒜瓣3-4瓣;- 食用油适量;- 酱油适量;- 盐适量;- 鸡精适量;- 料酒适量;步骤。1.冻白菜先解冻,然后切成小段备用。2.炒锅中加入适量的食用油,加入切好的姜片和蒜瓣,小火煸炒出香味。3.加入猪肉馅,用铲子将肉馅搅散炒熟。4.加入解冻的白菜翻炒均匀。5.加入适量的酱油、盐、鸡精和料酒,继续翻炒均匀。6.加入适量的清水,盖上锅盖,中火煮开后改为小火煮15-20分钟。7.汤汁收浓后即可关火,根据个人口味调整汤的浓稠度。8.最后可以撒上葱花或者香菜作为装饰,即可上桌。冻白菜酱汤口感清爽,营养丰富,非常适合夏天享用。
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