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时长:00:00更新时间:2024-01-08 14:43:10
千叶豆腐汤是一道美味又营养丰富的家常汤品,下面是一种常见的家常做法。所需材料。1.千叶豆腐 100克。2.虾皮 适量;3.干贝 适量;4.鸡蛋 1个;5.肉末 适量;6.韭菜 适量;7.生姜 适量;8.蒜 适量;9.鸡精、盐 适量;10.清汤或净水 适量。步骤。1.将千叶豆腐泡发一下,刮去豆腐表面的杂质,切成薄片备用。2.锅中加入适量油,放入肉末炒熟,再倒入虾皮和干贝炒匀,提鲜。3.加入炒好的虾皮、干贝和肉末,加入清汤或净水,煮开。4.水开后,加入豆腐片,煮5分钟左右,使豆腐入味。5.打入鸡蛋,快速搅拌均匀,形成蛋花。6.加入适量韭菜段,翻煮几分钟,加入适量鸡精和盐,即可关火。温馨提示。1.千叶豆腐煮的时间不宜过长,以免豆腐变得太软烂。
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