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时长:00:00更新时间:2024-01-08 14:41:18
大骨头汤是一道补益产妇的汤品,可以帮助产妇康复身体、补充营养。以下是一种常见的大骨头汤的做法。材料。- 大骨头:500克。- 姜片:适量;- 枸杞:适量;- 红枣:适量;- 料酒:适量;- 盐:适量;步骤。1.将大骨头洗净,放入锅中,加入适量的水,加入少许料酒煮沸后焯水。捞出骨头,用清水冲洗干净,备用。2.将焯水后的骨头放入炖盅中,加入足够的清水,放入适量的姜片。3.将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮2小时以上,使骨头的营养充分释放到汤中。4.在蒸煮的过程中,可以适量加入枸杞和红枣,增添汤的风味和滋补作用。5.根据个人口味,可以在最后加入适量的盐来调味即可。注意事项。1.煮骨头的过程中要用大火煮沸,以确保炖出的汤品清澈。2.大骨头的选择要新鲜,最好选择骨髓丰富的牛腿骨或猪骨头。
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