专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:31:24
巴奴菌汤是一道以巴奴菌为主要材料制作的汤品。下面是一种常见的做法。材料。- 巴奴菌:500克。- 鲜鸡肉或猪骨:适量。- 生姜:适量;- 葱:适量;- 蒜:适量;- 盐:适量;- 鸡精:适量;- 白胡椒粉:适量;步骤。1.将巴奴菌用清水冲洗干净,并切成片状备用。鲜鸡肉或猪骨洗净备用。2.锅中加入适量的清水,大火烧开后放入巴奴菌片,鸡肉或猪骨煮沸。撇去浮沫后转小火炖煮1-2小时,使巴奴菌和肉骨的味道充分融合。3.将姜、葱、蒜剁成末备用。4.炖煮的巴奴菌汤上浮的油脂用勺子舀走,然后加入切碎的姜末、葱末和蒜末,搅拌均匀。5.继续炖煮15-20分钟,使巴奴菌汤的味道更浓郁。6.最后,根据个人口味加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,调味即可。7.把巴奴菌汤倒入碗中,即可享用。
查看详情