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时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:31:17
马骨头汤是一道营养丰富的汤品,以下是马骨头汤的做法。材料。- 马骨头:2-3斤。- 姜块:3片;- 大葱:1根;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;步骤。1.将马骨头用水冲洗干净,切成小块。填满大盆或大锅,加入适量清水,浸泡30分钟至1小时。2.将泡过的马骨头捞出,用清水冲洗干净,沥干备用。3.准备一个大锅,加入马骨头块和清水,煮沸后撇去浮沫。4.加入料酒、姜块,再次煮沸后转小火炖煮2-3个小时,期间可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味。5.将炖好的汤倒入碗中,撒上葱花作为装饰即可。提示。- 如果想要汤鲜味浓,可以在炖煮过程中加入适量的鸡骨头或牛骨头。- 炖煮的时间越长,汤的味道会更浓郁。可以根据个人喜好来决定炖煮的时间。
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