烧汤粉是一道香醇美味的传统中式汤粉料理。下面是一个烧汤粉的做法大全。材料。1.鸡肉或猪肉块；2.干贝；3.黄秧白菜心；4.石螺；5.鲍鱼片；6.虾仁；7.油条；8.干面或宽粉；9.鸡精、盐、胡椒粉。步骤。1.将鸡肉或猪肉块放入沸水中焯水，去除杂质，并沥干备用。2.把石螺用开水焯水，去除泥沙，剥去外壳，备用。3.干贝用温水泡软，备用。4.黄秧白菜心切段，备用。5.热锅加油，放入肉块煸炒至变色。6.加入适量的水，加入干贝和石螺煮沸，然后转小火炖30分钟。7.汤烧开后，加入鲍鱼片、虾仁和黄秧白菜心，继续炖煮数分钟。8.锅中加入适量的水，将油条焯水。9.在另一锅中，煮开适量的水，加入干面或宽粉，煮熟。10.将煮熟的面或粉放入碗中，倒入炖好的汤料，加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。