专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:53:43
香螺汤是一道以螺肉为主料制作的汤品,香螺是一种贝类海鲜,肉质鲜嫩,味道鲜美。以下是一份香螺汤的做法大全。材料。- 香螺:500克;- 鸡腿:2个;- 香菇:4个;- 生姜:3片;- 葱:2根;- 料酒:适量;- 盐:适量;- 胡椒粉:适量;- 香菜:适量;做法。1.将香螺清洗干净,用料酒浸泡10分钟,去除腥味。然后用沸水烫煮2分钟,捞出放入冷水中漂凉备用。2.鸡腿去骨切块,用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟。3.香菇洗净切片,生姜切片,葱切段备用。4.锅烧热,加入少许油,将葱段和姜片煸炒出香味。5.加入鸡腿块煸炒至变色,然后加入香菇片继续翻炒。6.加入适量清水煮沸,然后转小火炖煮30分钟,将鸡腿煮烂。7.加入香螺,煮至香螺熟透,调入适量盐和胡椒粉调味。8.撒上香菜末,即可享用。温馨提示。
查看详情