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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:55:28
鸡蛋海参汤是一道营养丰富、口感细腻的汤品。以下是制作鸡蛋海参汤的简单做法。材料。- 鸡蛋 2个;- 海参 100克;- 鸡肉 50克;- 火腿 50克;- 干贝 20克;- 枸杞 适量;- 葱姜蒜 适量;- 温水 适量;- 盐 适量;- 鲜鸡粉 适量;步骤。1.鸡蛋煮熟后,剥去蛋壳,切成小块备用。2.海参洗净后剁碎,将海参放入温水中浸泡15分钟,然后洗净。3.鸡肉、火腿和干贝切成小块备用。4.葱姜蒜切末备用。5.取一个炖盅,将煮熟的鸡肉、火腿和干贝放入盅中,加入适量的清水。6.加入海参和葱姜蒜末,放入适量的盐和鲜鸡粉。7.将炖盅放入蒸锅中,用旺火蒸20分钟。8.蒸熟后加入鸡蛋块和枸杞,再蒸2-3分钟即可出锅。注意事项。- 浸泡海参的时间不要过长,以免影响汤品的口感。
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