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时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:56:09
冬瓜煲猪骨头汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作的步骤。材料。- 500克猪骨头;- 500克冬瓜;- 适量姜片;- 适量盐和胡椒粉;- 适量葱花;步骤。1.将猪骨头用清水冲洗干净,放入大锅中加足够的水,水量要稍微高于骨头。2.把猪骨头放入锅中,加入姜片,大火烧开后,撇去浮沫。接着,转小火煮炖2-3个小时,这样可以煮出浓郁的骨头汤底。3.在猪骨头煮的同时,将冬瓜削皮去籽后切成块状备用。4.2-3个小时后,猪骨熬炖好了以后,将骨头捞出,煲汤的水留在锅里。5.再将切好的冬瓜块放入锅中,加入适量盐和胡椒粉,盖上锅盖,继续用小火炖煮冬瓜块,大约15-20分钟,直到冬瓜块变软。6.最后,根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉进行调味。撒上葱花,搅拌均匀即可关火。
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