木瓜菜干汤是一道以木瓜和菜干为主料的汤类菜品，口感鲜美，滋补养生。下面是木瓜菜干汤的做法大全。材料。- 木瓜：适量；- 菜干：适量；- 土豆：适量；- 胡萝卜：适量；- 香菇：适量；- 姜片：适量；- 盐：适量；- 料酒：适量；- 鸡精：适量；- 食用油：适量；- 清水：适量；做法。1.准备好所有材料，将木瓜去皮，去籽，切成小块备用。2.菜干泡发后，切成小段。3.土豆、胡萝卜、香菇洗净后，切成小块备用。4.锅中放入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。5.将准备好的木瓜、菜干、土豆、胡萝卜和香菇一起放入锅中翻炒一会儿。6.加入适量的清水，加入适量的盐和料酒，煮沸后转小火炖煮20分钟。7.汤炖煮好后，加入适量的鸡精调味，煮沸即可。温馨提示。- 切木瓜时要先去除外皮和籽，注意不要切得太大或太小。