毛芋头汤是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是毛芋头汤的做法。材料。1.毛芋头：500克。2.猪骨：适量；3.枸杞：适量；4.姜片：适量；5.盐：适量；步骤。1.将猪骨洗净，放入锅中加水，煮沸后撇去浮沫，再焯水去腥。2.毛芋头剥皮，切块；枸杞用清水洗净备用。3.将焯水后的猪骨和毛芋头放入炖盅或砂锅中，加入足够的清水，使材料浸泡。4.加入少许姜片，用大火煮沸后转小火慢炖1-2个小时，直到猪骨肉烂熟。5.之后加入适量的枸杞和盐，根据个人口味调味。6.继续煮约10分钟，让枸杞和盐的味道融入汤中。7.关火，撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可享用。温馨提示。1.炖汤时加入足够的清水，可以根据个人口味调整。2.炖汤时间可以适当延长，以让猪骨肉更加烂熟，增加汤的口感。