专题文章
时长:00:00更新时间:2024-01-08 16:57:54
蛇肉鸽子汤是一道传统的食材相搭配的汤品,下面是蛇肉鸽子汤的做法。所需食材。- 500克蛇肉;- 2只鸽子;- 10克姜片;- 2个红枣;- 1个枸杞子;- 适量料酒;- 适量盐;- 适量胡椒粉;- 适量食用油;步骤。1.将蛇肉用料酒划水焯水,然后捞出沥干水分备用。2.将鸽子剖成两半,洗净并切块备用。3.烧一锅开水,将蛇肉和鸽肉分别焯水,去除血水和腥味,捞出备用。4.取一锅热水,将焯水后的蛇肉和鸽肉放入锅中。5.加入姜片、红枣、枸杞子,撒入适量的盐和胡椒粉调味。6.开大火煮沸后,转小火慢炖2-3个小时,直到肉变得酥烂。7.最后,可以根据个人口味再调整一下味道,加入适量的盐和胡椒粉即可。温馨提示。
查看详情