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时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:26:45
山药鸽子汤是一道传统的滋补汤品,其做法和功效如下:做法。1.准备材料:鸽子一只、山药适量、红枣适量、生姜适量、料酒适量。2.将鸽子清洗干净后,用开水焯水去腥。3.捞出焯水后的鸽子,再用清水冲洗干净备用。4.将准备好的山药削皮、切块备用。5.准备一锅清水,将焯好水的鸽子放入锅中,加入适量的清水。6.加入适量的生姜块、料酒,煮开后撇去浮沫,转小火煮约1个小时。7.加入山药、红枣,煮至山药熟烂即可。8.最后根据个人口味可以适量加盐调味。功效。1.养胃补气:山药含有丰富的黏液蛋白和黏液多糖,能够保护胃黏膜,促进胃的消化和吸收功能,并具有润肺作用。2.强身健体:山药富含多种维生素和矿物质,能够调节人体免疫系统,增强机体免疫力,提高机体抵抗力。
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