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时长:00:00更新时间:2024-01-08 17:25:57
冬瓜腐竹汤是一道清爽可口的汤品,以下是它的做法。材料。- 冬瓜:适量;- 腐竹:适量;- 鸡汤/蔬菜汤:适量。- 食盐:适量;- 白胡椒粉:适量;- 食用油:适量;步骤。1.将冬瓜去皮,切成块状。2.将腐竹泡软后切成适当大小的块状。3.取一个锅加热油,将腐竹炸至表面金黄,捞出备用。4.在同一个锅里加入适量的鸡汤或蔬菜汤,待汤烧开后放入冬瓜块。5.开小火煮煮约15分钟,直到冬瓜熟软。6.加入炸好的腐竹,继续煮2-3分钟。7.最后,加入适量的食盐和白胡椒粉,根据个人口味调味即可。温馨提示。1.可以根据个人口味添加一些瘦肉、香菇等食材增加口感和营养。2.煮汤时可以加入适量水,汤的浓稠度可以根据个人喜好来定。3.冬瓜熟软后煮的时间不宜过长,以免冬瓜煮烂。
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